農村這種魚一天能吃300隻蚊子，被外國人當成寶，在中國卻不夠吃

2020-10-16 農家小子走天涯

說到魚，大家一定不會陌生，除了平常吃的比較多的鯽魚、鯉魚、帶魚等以外，還有很多稀奇的。而小編今天給大家介紹的這種魚，在農村的水塘中，小河裡，幾乎到處都可以看到它們的身影，我們也吃過不少。在我國各地，它有著''草生子''，''混姑郎''，''肉柱魚''，''柳條魚''、等俗名。它就是麥穗魚。


麥穗魚是鄉下小溪河邊常見的一種魚類，麥穗魚比較小，一般長度為10釐米左右，凡有麥生長之處必有此魚。而且它們的繁殖速度非常快，基本上只要經歷過一個休漁季的調整，它們的數量就會猛增，絲毫不用擔心因為漁民們的捕撈而讓它們滅絕


麥穗魚體形小遊動迅速，在水裡捕食蚊蚋幼蟲和浮遊生物，一條麥穗魚一條可以吃掉300多隻蚊子的幼蟲，引入歐洲後被當成寶稱為其是「水中精靈」。但是由於不加以控制，已經在歐洲某些地方迅速繁殖，大量吞食附著於水草的各種魚卵，迅速在歐洲成為入侵魚類，成為入侵物種的隱患！


不過在國內它就沒這麼猖狂了，在中國麥穗魚的價格可是水漲船高，鮮麥穗魚在菜市上賣8塊多一斤，去晚了還沒有，根本就不夠吃，如果是把麥穗魚焙乾了可以賣到30多塊一斤。麥穗魚的烹飪方法非常多，最簡單的吃法就是用油炸，炸出來的麥穗魚吃起來香脆可口，受到了很多人的喜歡。


看到這裡，您對麥穗魚這種魚有了更深的了解嗎？喜不喜歡吃這種麥穗魚。

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