NAD-探究生命的科學

生命的悲劇NAD+的無情流失來自億時光NAD00:0004:49

18世紀，英國與西班牙、荷蘭、法國爭奪海上霸權，但壞血病帶來的軍力損失甚至超過了戰爭本身，人們束手無策。

1747年，英國皇家海軍的醫生詹姆斯·林德，終於發現了檸檬汁可以有效治療船員的壞血病，但也僅僅是發現了這種治療的因果關係，不知道更根本的原因。

直到20世紀，維生素C才正式被人類發現，那時候人們才知道，船員之所以會得壞血病，是因為船上的食物不夠補充人體所需的維生素C，而檸檬，就富含維生素C。

構建一個人需要59種元素，其中6種，包含碳、氧、氫、氮、鈣和磷，這幾種元素佔據了我們身體的99.1%。可是誰能想到，剩下的少得可憐的53種元素，如果缺失了，就不構成一個完整的人呢？

生命科學對於人體中的各種元素、分子構成以及蛋白質構成越來越清晰，這是一個任重道遠的過程。我們也逐漸明白，很多不起眼的組成部分，反而對我們的身體有著關鍵性作用。

維生素和鐵碘鋅等微量元素對身體的巨大作用，以及缺失後對人體的嚴重後果，越來越被普通百姓所熟知。人們也有意識地補充，以便讓身體保持健康的狀態。

如今，因為體內物質缺乏引起的疾病，很容易被診斷發現。

但衰老，卻是人類習以為常的過程，就像時針，明知道它在轉動，卻不易被察覺。

於是，體內某些物質的缺乏，雖然就這樣加速著衰老，但因此被忽視了。

1930年，諾貝爾醫學獎得主 Otto Warburg 發現了NAD+在細胞內的關鍵性作用，於是對NAD+的研究全面性展開。

NAD+在真核生物體內必然存在，因為真核生物的細胞中最重要的細胞器——線粒體需要NAD+的介入，才能正常工作，細胞也因此才能獲得有效的通用能源ATP。

打個比方，就像變電站的作用一樣，主線路上無論有多少能源供給，由於沒有足夠功率的變電站，也就無法轉換出適合人們普遍使用的220V電壓，各種電器只能相繼罷工。

這和人體很相似，無論我們吃進去多少食物，消化系統最終也只能把能量轉換成葡萄糖，這就相當於電網主線路上的10萬伏電壓，而細胞所需要的通用能量ATP，是要通過線粒體和NAD+轉換而成的，就相當於我們小區入戶的220V電壓。如果變電站不夠，或者NAD+含量不足，那麼能量再充分，也是無法被有效利用的。

從出生起，人體內的NAD+是非常充分的，直到可以繁衍出後代，並且基本保證後代也有能力繁衍出後代，就會突然被大自然所忽視和拋棄。於是大約30歲左右，人體內的NAD+含量斷崖式下降。這是一個可悲的事實，人體細胞從這一刻起，獲取能源的工作，會變得越來越吃力。

而大量無法轉換的能源囤積，其實也是產生自由基的一個主要原因。

而我們都知道，DNA是分兩個地方存儲的，主要在細胞核內，另一部分，由於線粒體需要隨時調用DNA，而存儲在線粒體中。線粒體是能量轉換的核心，它沒有細胞核的核膜保護，於是線粒體DNA成為被自由基攻擊的重災區。

於是NAD+在能量轉換的角度上，也間接降低了自由基的產生。

不誇張地說，NAD+從根本上維持了生命，如果完全沒有了NAD+，那麼生命將在30秒內消失。

但即使生命如此依賴NAD+，自然界中仍然不存在能足量補充NAD+的食物，如果要用NAD+含量最高的毛豆或西蘭花，來補充人體所需的NAD+，則每天需要吃掉幾十公斤。這是很無奈的一個事實，那是大自然的設計，一個註定被遺棄的生命年齡。