哈嘍大家好，歡迎來到章魚小丸仔吖和我一起聊美食，俗話說沒人生下來就是好廚師，當你認識到廚房的魅力時，你會覺得下廚是開心快樂的事，和天賦沒有關係，那麼就和我一起探索廚房的魅力吧！大廚教你洋蔥的新吃法，搭配幾個香菇營養又好吃，簡單實用。
咱們首先把洋蔥一分為4。然後放到清水裡浸泡一會，這樣的話一會切的時候就不會那麼辣眼睛，再來準備一鍋開水，放一小勺鹽，然後倒入洗好的香菇給它焯下水去除草酸，香菇焯水兩分鐘撈出放涼。
香菇頭涼以後給它攥幹水分，然後再切成小碎丁，切好以後裝盆備用，再準備搬塊洗淨的胡蘿蔔，確定切好裝盤，洋蔥切丁，切好裝盆。然後再往盆裡打入三個雞蛋，放少量精鹽，來點十三香、胡椒粉就可以了。
電餅鐺預熱刷油，然後倒入麵糊，兩面都建好以後出鍋裝盤，這樣這道鹹香綿軟的蔬菜餅就做好了，也可以當作早餐餅來吃，也可以給他切成自己喜歡的形狀。今天的分享到此就結束了，大家喜歡可以試著一起做一下。喜歡我作品的小夥伴，請關注廚藝，歡迎評論、轉發收藏。拜拜。