四月不減肥，五月徒傷悲！這句話不知道什麼時候，在減肥人群當中開始流行起來，成為了減肥的一大動力。天氣逐漸變得炎熱了，減肥這件事也慢慢的被提上了日程。很多人懶得運動，又不知道怎麼才能瘦，也不知道可以問誰，就知道少吃肉就可以減肥。所以就默默的放下手中的雞腿，認為只要長期不吃肉只吃素，就能慢慢瘦下來。事實真的是如此嗎？
那些長期不吃肉只吃素的人，真的減肥成功了？大多數人都被騙了
生活的好了，吃的多了，很多人長時間的大魚大肉確實容易胖上去。為了瘦，很多人開始只吃素，一口葷腥不沾，短時間內瘦下來的效果確實是很明顯的。事實證明，大多數隻吃素不吃肉的人，在早期的體重都會降下來，但這就讓很多人會誤以為真的減肥成功了。
我們發現，時間長了，體重值就開始不動了，甚至反彈到比以前還要重。這是為什麼呢？如果我們長時間的只吃素不吃肉，體內的內分泌就會受到不良的影響，當內分泌紊亂，身體正常的新陳代謝也會出現問題，那麼體重就算早期降下來了，也會有反彈的現象發生。所以指望光吃素不吃肉來減肥的話，大多是很難真的減肥成功的。
除此之外，長期只吃素不吃肉的人，還可能會給身體造成2大危害。
首先，影響鐵元素的吸收，出現缺鐵性貧血的症狀
不管男女，如果長期不食用肉類，體內所需的一些微量元素就很難得到滿足。特別是長時間的只吃素，不利於人體對鐵的吸收，久而久之就會有鐵性貧血的症狀發生。不但影響氣色，臉發白、頭髮暈，身體的抗病能力也會大打折扣，加快身體的老化。
其次，營養成分攝入不足，身體缺乏營養
平時我們如果合理膳食的話，多吃水果與蔬菜，對我們的人體是有好處的。但是如果一口肉都不吃，就會造成身體無法獲取一些營養，比如說肉類蛋白質，這類物質在水果蔬菜當中是無法滿足人體所需的。長時間的不吃肉，人體也不能得到熱量與能量，不利於身體的新陳代謝，所以脂肪的消耗也會變得很差，反而不利減肥。此外因為得不到營養的供應，抵抗力和免疫力也會因此而降低。
對於試圖減肥的人，也不要認為自己在減肥中很聰明，只吃素不吃肉其實並不是真正意義上的減肥成功。反而會影響鐵元素的吸收，出現缺鐵性貧血的症狀；營養成分攝入不足，身體缺乏營養。不管是只吃素，還是只吃肉，對身體的健康來說都是不利的。任何事物發展到極端就變質了，就算平時喜歡吃素也要遵守基本法，進行合理的配比，這樣對身體來說才更加的健康。所以我們就算不吃肉還得要吃豆類食品，還要吃雞蛋，還得喝牛奶補鈣。