蜂蜜因其味道香甜和營養成分而受到大家的青睞,然而如今市場亂象叢生,造假現象頻發,此外,一些消費者對蜂蜜了解不多,這給不法商家提供了可乘之機,但是你知道如何區分餵白糖的蜂蜜嗎?
為了辨別真假蜂蜜,蜂蜜朋友朋友們確實找到了多種方法,包括嘗味法、滴紙巾法、看水晶法等。田野首先,讓我們從口味上談談,純蜂蜜具有自身蜜源植物特有的花香,甜而不膩。用白糖餵養的蜂蜜有白糖的味道,而其他的則是口味,非常可辨。。
從結晶方法的觀察來看,雖然不同的蜂蜜晶體不同,但真正的蜂蜜晶體更為細膩,用手捻就能搓出晶體顆粒。不過,摻糖的蜂蜜結晶顆粒粗糙,手感粗糙,很難用手捻制。
然而這些方法存在一些不確定性,在結晶方面,結晶的硬度和柔軟度根據不同的情況而不同,對於不懂蜂蜜的人來說,這些方法很容易出錯,或者無法避免購買白糖蜜。