一年一度的中秋節馬上又到了，中秋節作為中華民族傳統的節日，象徵著團圓、美好、愛與和諧，年年歲歲，花好月圓，古有「但願人長久，千裡共嬋娟」，亦有此意。一提到中秋佳節，大家就會想到月餅，民以食為天嘛。
月餅月餅的由來
月餅，又稱為月團、團圓餅、胡餅、宮餅、小餅等。月餅在中國有著悠久的歷史。據史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的 「太師餅」，此乃中國月餅的「始祖」。漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡桃，為月餅的製作增添了輔料，這時便出現了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰「胡餅」。
唐代天寶初年的一個中秋月夜，唐玄宗和楊貴妃在大明宮的蓬萊池畔賞月，一個胡人送來了圓餅，稱之為「胡餅」，玄宗聽著感覺不好聽，楊貴妃本來就是一個很有才情的人物，情急之下，她仰望明月，智由心生，隨口說出「月餅」這個名字。
月餅起義中秋節吃月餅，小典故之月餅起義
據史書記載，中秋節吃月餅相傳始於元代。當時，人民不願忍受元朝統治，起義抗元。朱元璋聯合各路力量準備起義，但此時官兵搜查十分嚴密，傳遞消息很困難。於是劉伯溫便想出了一計策，命令屬下把藏有「八月十五夜起義」的紙條藏入餅裡面，再分頭傳送給各地。到了起義的那天晚上，義軍一齊響應，起義成功了。
朱元璋十分，傳下口諭，在今後八月十五的中秋節就讓全體將士與民同樂，並將當年起兵時以秘密傳遞信息餅稱為「月餅」，作為節日糕點賞賜群臣。此後，「月餅」製作的越來越精細，以後中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開了。