銷售含孔雀石綠的黃顙魚 廣西柳州一市場水產品攤販被處罰

銷售含孔雀石綠的黃顙魚 廣西柳州一市場水產品攤販被處罰

2015-09-27 15:03:00　　水產養殖網　　出處：南國今報        瀏覽量： 4479 次 我要評論

柳州前進市場一水產品攤販被處罰

記者　石紅星

日前，柳州市前進市場魚行的女攤販韋某，因銷售經抽檢被判定為孔雀石綠檢測項目不合格的黃蜂魚，被當地食品藥品監管部門罰款2000元。

韋某在前進市場魚行有一個賣水產品的攤檔。7月9日，受自治區食品藥品監督管理局委託，廣西出入境檢驗檢疫局技術中心的工作人員，對前進市場魚行的5個攤檔所銷售的不同水產品進行隨機抽樣送檢，其中包括韋某所售的黃蜂魚。據韋某介紹，這批黃蜂魚是她當天從原柳邕農貿市場水產行購進的，沒有進貨單據，進貨價每斤15元，共買了10斤，銷售價每斤18元。

7月24日，廣西出入境檢驗檢疫局技術中心出具的《檢驗報告》顯示，抽檢自韋某攤檔的黃蜂魚樣品，其孔雀石綠檢測項目的實測值為每公斤樣品含有1.7微克孔雀石綠，不符合《動物性食品中獸藥最高殘留限量（農業部公告235號）》規定要求，檢驗結論被判定為不合格。

經過調查取證，當地食品藥品監管部門近日對韋某作出了罰款2000元的行政處罰決定。

據了解，孔雀石綠是有毒的三苯甲烷類化學物，既是染料，也是殺真菌、殺細菌、殺寄生蟲的藥物，售價便宜，因此常常被一些不良養殖戶用來預防魚的水黴病、鰓黴病、小瓜蟲病等；為延長一些魚鱗受損魚類在運輸過程中的壽命，減少魚類死亡，還有一些不良魚販則會在運輸過程中添加孔雀石綠。然而，因其具有高毒素、高殘留和致癌、致畸、致突變等副作用，「孔雀石綠」早在2002年5月就被我國列入《食品動物禁用的獸藥及其化合物清單》。

那麼，如何避免買到「孔雀石綠」水產品呢？據介紹，除了用專業儀器檢測，其實通過肉眼也大致可以辨別哪些是喝了「孔雀石綠」的魚。首先，查看魚鱗的創傷是否著色，受創傷的魚經過高濃度「孔雀石綠」溶液浸泡後，表面發綠，嚴重的甚至呈現青草綠色。其次，觀察魚鰭，一般情況下，魚鰭呈白色，而經「孔雀石綠」溶液浸泡後，魚鰭易著色。再次，遇到通體色澤發亮的魚應謹慎購買。

黃顙魚在全國有一百多種叫法，黃蜂魚只是其中的一種。以下是黃顙魚在全國的別名、土名、習俗名、俗名、方言、別稱、又名和地方名：黃散、三角峰、三角蜂、黃鯊骨、鮟針狗子、咯針魚、黃牯、咯咕、塘刺、昂即、瘋子魚、戈耶、油黃姑、黃塘刺、傑亞、黃身角、昂翅魚、黃拉骨、汪嘎嘎、灣溝丁、黃郭浪、昂咕郎、黃鱔咕咕、黃桑、黃嘎嘎、傑亞、鯰巴郎、黃伢子、昂次魚、昂歌郎、土鱔、黃蜂骨、刺王八、昂傷、昂桃、黃家唧唧、昂嘰、望錒哥、王亞咕、黃沙古、烏王、泥拐子、各呀、水黃蜂、黃菇魚、黃辣拐子、土啞巴魚、噶魚、嘎牙魚、黃鱨魚、小肉滾魚、金絲、黃顙、黃揚、黃牙於、汪刺魚、黃姑魚、昂嘰魚、江昂魚、黃昂嘰魚、黃甲魚、河龍盾鮠、嘎丫子、黃牙古&nbsp黃鮕魚、小黃魚、大黃魚、黃花魚、小黃花、黃古魚、黃鰭魚、汪丁頭、汪丫、嘎呀子、昂次、牛筋條、岔尾黃顙魚、央絲、黃伢魚、黃骨頭、黃鯰魚、黃嗓古、咯魚、咯咯噎、瓦氏黃顙魚、黃丁魚、黃魚、黃鼓魚、江顙、江黃顙魚、黃芽頭、黃古、黃鴨叫、黃刺骨、黃鴨古、角角魚、黃叉子、黃刺、黃蠟丁、牛魚、黃顙古、黃顙古魚、黃顙咕、黃蜂魚、黃臘丁、嘎鴨魚、格呀、黃扎魚、黃骨、三槍、三桿槍、啊魚、黃啊魚、安公魚、昂刺、昂嗤魚、嗯丁、割魚、格呀魚、黃骨魚、黃顙骨、黃鮟魚、黃鵪、黃角魚、黃頭蹲、黃嘎芽、虎頭鯊、黃狗頭、黃古頭、金絲魚、昂哧、莫丁、盎斯魚、黃姑、昂刺魚、黃角丁、盎公魚、黃丫古、昂牛、格格魚、黃鱔骨、嘎牙子、嘎魚、黃甲、黃大丁子、黃辣丁子、黃蠟丁子、黃臘丁子、黃拉丁子、黃那丁子、黃古丁、黃古丁子魚、黃沙骨、肥臌、鋼針魚、昂公、昂子魚、黃刺魚、黃辣刺、黃丫頭、黃牙頭、黃鴨頭、黃顙谷、黃魷魚、黃丫角、黃鴨魚、王骨魚、昂刺魚、黃辣丁、黃蠟魚、黃臘魚、黃咕頭、黃咕、黃咕魚、黃顙魚、汪釘頭、黃鱨魚，枷魚，黃賴、黃櫻、黃鷹、彈瑟、昂嗤、昂嗤丁子、黃釘頭、黃辣丁、黃角、灣獅、戈牙、革牙、黃嘎、嘎牙、刺棍子、黃昂子、黃丫咕、哥哥魚、黃鴨咕、安公、江黃顙、黃雙魚、汪釘頭、黃牛枯、草枯、黃頰魚、郎絲、肥坨黃顙魚、牛尾子、齊口頭、刺公、格陽、黃鯝魚、黃肭丁、二鬍子、黃凱爬、黃刺公、戈雅魚，黃所，黃果子，蜂子魚，黃骨頭，咯呀公子、下嘴、黃姑魚、黃支古、黃鴨鼓、黃伢鼓、黃尾魚、黃丫骨、黃翅牯、金沙魚、句句魚、咯呀魚、昂魚、盎魚、黃嘎魚、嚷魚、咯也、黃丫魚、黃啄魚、黃魚角、黃骨丁、國國魚、革革魚、黃牛魚、黃呀角、黃桑魚、黃格魚、嘎芽子、戈魚、三叉魚、鮥魚、嘎芽魚、噶牙子、嘎芽、刺安古、黃散、黃伢頭、黃額頭、黃浪子、甲甲、嘎丫子、汪丫魚、黃剌丁、蜜蜂魚、黃牯魚、黃伢牯、三角鋒等。

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