B肝是一種頑固的疾病，除了要積極的治療抗病毒治療，日常的調養也必不可少。特別是飲食方面，好的飲食習慣可以幫助你控制病情，但若不注意飲食調養，病情很有可能會加重，飲食方面不可掉以輕心。
得了B肝，要與哪些食物劃清界限？
瓜子這種閒暇時光能用來消解無聊的食物，B肝患者是要避免食用的。B肝也屬於消耗性的疾病，瓜子中所含的較高的不飽和脂肪酸，會消耗體內大量的膽鹼，加重肝臟的負擔。
松花蛋、鹹鴨蛋等這類經過二次醃製加工的蛋，B肝患者要避而遠之。這類蛋的鹽分含量都比較高，特別是松花蛋，其中所含的鉛還會增加肝臟的解毒負擔，容易導致鉛中毒，加速鈣質流失，加速病情的發展。
B肝患者也要少吃方便麵，方便麵營養價值比較低，不能為肝臟提供蛋白質和維生素等營養元素。方便麵的鈉含量高，脂肪含量高，吃多了容易導致噁心、嘔吐，腹脹，會加重消化道不適，導致膽汁淤積，加重肝臟的負擔。不光是方便麵，方便類的食物都要少吃。
煎炸類的食物，也要忌口。這類食物的脂肪含量比較高，身體想要消化它們，需要更多的膽汁。膽汁是肝臟分泌的，B肝患者本就容易出現膽汁淤積的狀況，若再次煎炸類的食物，攝入過多的脂肪，容易導致膽汁淤積。
辛辣刺激的食物，包括蔥姜蒜和辣椒這類天然帶有辛辣味的食物，最好也都不要吃。這類辛辣刺激的食物，對腸胃的損傷比較重，吃多了會加重噁心、反胃等消化道症狀。
還有糖分含量高的食物，B肝患者需要忌口。這類食物的熱量高，吃多了容易轉化成脂肪堆積在肝臟上，導致越來越多的肝細胞出現脂肪變性，會造成肝功能進一步退化，會加重肝炎。
辛辣刺激的食物，包括蔥姜蒜和辣椒這類天然帶有辛辣味的食物
B肝患者需要遵守的飲食原則
減少脂肪的攝入，適量的補充蛋白質和維生素。脂肪會加重肝臟的代謝負擔，而維生素和蛋白質可以提高肝功能，促進肝臟修復。脂肪含量高的食物，B肝患者需要少吃，可以多吃蔬菜、水果、魚肉等脂肪含量低蛋白質含量高的肉類，為身體補充營養，保護肝功能。
B肝患者儘量要採取少食多餐的原則，少食多餐可以減少肝臟的消化負擔，減輕消化道症狀。不能少食多餐，也要控制飯量，每頓飯不能吃太多，七分飽就可以，餓了之後可以再吃，但絕對不能把自己吃撐。
日常飲食要根據自己所服的藥物進行調整，比如說，如果正在服用甘草酸製劑類的藥物，日常就要少吃具有釋鉀性質的食物，比如胡蘿蔔。還應該少吃柑橘、柿子、泡菜等容易降低藥效的食物。
B肝患者絕對禁止飲酒，一點酒都不能喝，含有酒精的食物，比如酒釀，也不能吃。酒精是B肝病情的加速器，一定要遠離。
B肝雖然是一種頑固的疾病，但若患者日常能夠做好生活調理，科學的搭配自己的飲食，均衡的攝入營養，可很好地控制病情，預防肝硬化，對自身健康大有益處。