為什麼藍鰭金槍魚的價格,可以賣到這麼高,它到底又貴在什麼地方呢

2021-01-09 騰訊網

摘要：為什麼藍鰭金槍魚的價格，可以賣到這麼高，它到底又貴在什麼地方呢？

在一場高檔的酒席宴會上面必不可少的，就是高檔的食材，高檔的海鮮就是其中之一。被譽為世界頂級海鮮的藍鰭金槍魚，它的價格是很昂貴的，為什麼它的價格可以這麼昂貴呢？首先藍鰭金槍魚它是生活在深海裡面的一種魚，如果想要把它捕撈上來的話，需要一定的技術，還有就是要保證它的肉質鮮美。

所以藍鰭金槍魚在打撈上來之後，必須馬上破壞掉他的腦子，讓他立刻死亡，並且對他進行放血，取出他的內臟，然後快速的放到低溫的環境裡面冷藏，這些步驟都是非常繁瑣的。再一個就是現在的養殖技術要提供給他足夠的水壓還是不能夠完成的事情，並且如果想要一條金槍魚達到市場上的重量的話，是需要花20年的時間就算是可以達到商業養殖金槍魚也需要十幾年，這樣長期的投資讓很多人都不敢去嘗試。

並且現在金槍魚的數量也因為捕撈的關係變得越來越少了，也導致了市場上面有關藍鰭金槍魚的價格，越來越高的現象。還有就是這種魚是一種遷徙的魚類，如果在一個國家的海域裡面，他們受到了保護的話，就要等到他們遷徙到了另一個國家的海域的時候，再去不遼。從某些方面上看，這種大肆捕殺的行為已經破壞了生態的平衡，所以有很多地方都已經下令禁止了，沒有殺戮就沒有死亡！

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  • 金槍魚賣得如此之貴,而金槍魚罐頭只要幾十塊,這是為何?
    今天給大家介紹的金槍魚，相信很多人都有聽過它的名號，但未必吃過。許多體積龐大的金槍魚甚至能賣出兩千多萬多人民幣的高價，一般人實在是望而卻步。但是我們往往看到超市有賣著幾十塊錢一罐的金槍魚罐頭，為何會相差這麼大，到底是什麼原因呢？讓我們來好好看看吧！金槍魚生活在海洋裡，它含有的營養價值十分豐富。
  • 漁民捕獲巨型藍鰭金槍魚 預估可賣上千萬元(圖)
    如果按照國外的價格，這條至少可以賣1000萬人民幣阿洪向南都記者稱，自己20年捕魚經歷中首次捕到如此大魚。廣東省海洋與漁業資源監測中心總工程師李輝權也介紹，該金槍魚是藍鰭的可能性較大，如此巨大金槍魚在惠州海域捕獲，在他30年的從業經歷裡也是首次聽聞。
  • 堪稱「刺身之王」的千萬級藍鰭金槍魚,到底有什麼魅力?
    當然，喜歡吃刺身的夥伴一定知道，金槍魚絕對是刺身中的頂級食材。金槍魚有很多種類，如藍鰭、黃鰭、長鰭、大目等，不同種類的金槍魚的價格差距也很大。而藍鰭金槍魚則是所有金槍魚中最昂貴的，今年年初的金槍魚拍賣會上，一條藍鰭金槍魚拍出兩千多萬的天價。它究竟為什麼那麼貴？哪一部分的肉質最鮮美？小編給大家介紹一下。藍鰭金槍魚主要分布於大西洋與太平洋。
  • 藍鰭金槍魚單尾可賣百萬元,那海釣人為何沒因此而發家致富呢?
    3.33億日元（約2100萬人民幣）成交，創下歷史記錄藍槍金槍魚巨大的商業價值，單尾可賣幾百上千萬元，那深海探釣金槍魚的海釣人為何沒因此而發家致富呢？這個問題曾不止一次被提及，很多網友都留言說過：「金槍魚真有這麼大的商業價值，那都去釣魚不就行了，還上什麼班！「還有的朋友留言說：「一條金槍魚能賣幾十萬、上百萬，那這麼多海釣人，每個人都釣幾條，豈不是都發家致富了？」
  • 看大廚處理「巨大藍鰭金槍魚」,切開的瞬間,果然貴是有貴的道理
    但日本的餐飲文化中，無論是金槍魚還是三文魚，受到了廣大消費者的喜愛。不過肉質更鮮美的魚類，價格當然更高。小編曾疑惑，為什麼藍鰭金槍魚要比其它魚類的價格高上許多，直到大廚切開的一瞬間，才發現果然貴也是有貴的道理。金槍魚的體型太過龐大，所以不管是捕捉還是處理，場面也是相當的壯觀。
  • 一條金槍魚到底能有多貴?
    我們平常見到的魚，每公斤幾十塊到一百幾十塊不等，見到更貴的也許也只是每公斤一千塊左右。而小編接下來要介紹的——金槍魚，也許會超乎你的想像！先和大家普及一下金槍魚的相關知識金槍魚種類繁多，不同的種類價格相差很大，就算是同一種魚的不同部位，價格也不大一樣。
  • 400多萬人民幣的藍鰭金槍魚貴在哪裡?
    金槍魚作為生魚片的主要原材料，想必大家都不陌生。而藍鰭金槍魚是金槍魚中最頂級的類別，相比較於一般金槍魚，藍鰭金槍魚雪花紋路油脂分布均勻，肉質更加細嫩順滑，達到了入口即化的境界。因此，藍鰭金槍魚擁有「刺身之王」的美稱。
  • 【環保】藍鰭金槍魚會成為下一個魚翅嗎?
    藍鰭金槍魚是金槍魚屬的幾個魚種中數量最少、過度捕撈最嚴重、價格最高的。三個亞種中，太平洋藍鰭、大西洋藍鰭和南方藍鰭野外種群狀況都不好，分別被國際自然保護聯盟（IUCN）列為易危、瀕危和極危。（也有一些專家認為大西洋藍鰭種群近年正在恢復當中。）
  • 價格不菲的6種海鮮,最貴能賣到450萬,最後一種有錢都難吃到
    相對來說海鮮的價格要比平時我們吃的肉類貴上許多，有時候吃一頓海鮮的費用都夠家庭日常開銷了。海洋的資源非常豐富，我們平時吃的海鮮只能算是平價的海鮮，這些海鮮的價格雖然對於很多人來說已經算是貴的了，但是還有更貴的海鮮，甚至可以稱之為世界頂級海鮮，據說最貴的海鮮要賣到450萬，甚至有時候有錢也吃不到。
  • 入口即化的藍鰭金槍魚,光是看著就流口水,吃一塊能買一套化妝品
    藍鰭金槍魚頂級的藍鰭金槍魚有500多公斤，即使是最普通的品種，重量也有幾十到上百公斤，每次捕獲到藍鰭金槍魚，它們不是被送到市場上售賣，而是直接就地拍賣，被一些壽司店的老闆，或是高級酒店的老闆以高價買走。
  • 這似乎是廣州唯一暢快任吃最新鮮藍鰭金槍魚的地方了
    自從吃過一次難以忘懷的藍鰭金槍魚，雖只兩片，卻一直心心念念。一直想暢快得吃藍鰭金槍魚，畢竟去吃別的放題什麼的很難吃的上，吃得上不僅貴而且限量，沒有限量的吃起來又不好吃。看到兄弟寶船有藍鰭金槍魚解體放題，心痒痒的，於是就訂了。第二輪比第一輪便宜100，女性席位比男性席位便宜100。第二輪的男性席位是500。
  • 為什麼一條金槍魚競拍高達2000萬,而金槍魚罐頭,卻只要30塊錢?
    一條金槍魚拍賣價高達2000萬，為啥金槍魚罐頭卻這麼便宜？相信很多人都跟我一樣，有這樣的一個疑惑：為什麼一條金槍魚的拍賣價高達2000萬元，而超市裡面的金槍魚罐頭最便宜的只要30元？這個罐頭裡面真的是金槍魚嗎？
  • 超600斤藍鰭金槍魚是什麼味道?「舌尖上的進博會」,歡迎試吃!
    這裡匯聚了來自122個國家和地區的各式各樣的美食，可以說是「舌尖上的展區」。下面我們就跟隨記者一起去暢遊「舌尖上的進博會」。記者徐丹丹：大家現在看到的是整個食品及農產品展區中「最大」「最貴」的展品——一條超過600斤的藍鰭金槍魚。它是剛剛從西班牙地中海海域深海捕撈上岸之後，打著「飛的」直接送到這個展館的。
  • 600元/斤的藍鰭金槍魚能人工養殖嗎?這篇文章告訴你最新進展!
    藍鰭金槍魚的經濟價值及開展人工養殖的背景作為金槍魚中的極品，藍鰭金槍魚一般市場價格在200—600元/斤左右，而且不同的部位與品質，相應的價格也不相同。腹部的上等肌肉可以賣到1300元/斤的價錢，而最貴的部分當屬鰓蓋骨附近的肌肉，一兩就可以賣到2800元。
  • 太平洋藍鰭金槍魚過度捕撈 瀕危程度堪比熊貓
    在墨西哥南部的海灣地帶，金槍魚漁場如雨後春筍般興起，漁民捕撈大量金槍魚幼魚，將其放入網箱養大後再高價出售。80%藍鰭金槍魚銷往日本遊弋在海中的金槍魚種群裡，太平洋藍鰭金槍魚由於受市場歡迎程度高，成為捕獲量最大的一種金槍魚，這意味著，其數量正急劇減少。