日前，雙塔食品發布《關於召開植物蛋白肉新品發布會的公告》，推出九款豌豆蛋白植物肉系列產品，預示著這家全球規模最大的植物蛋白肉原料企業，正式切入植物蛋白肉終端市場，標誌著公司將由豌豆蛋白原料供應商向植物蛋白肉品牌商邁進，開啟植物蛋白肉市場的新藍海。
據了解，本次發布的新產品主要為豌豆蛋白植物肉系列產品，包括Q彈蛋白牛肉丸、Q彈繽紛蛋白丸、醇香蛋白牛肉餅、馥鬱濃香蛋白豬肉餅、香酥蛋白雞塊、黃金蛋白雞排、香嫩蛋白裡脊、鮮香蛋白火腿、鮮香蛋白香腸等系列豌豆蛋白植物肉產品。
公告稱，本次豌豆蛋白植物肉系列產品是由公司自主研發、自主生產，新產品的推出，標誌著公司將由豌豆蛋白原料供應商向植物蛋白肉品牌商發展，將進一步延伸公司下遊產業鏈，豐富和優化產品結構，為公司未來在豌豆蛋白、豌豆蛋白肉領域的發展奠定了基礎，將進一步鞏固和提升公司在豌豆蛋白、植物蛋白肉領域核心競爭力，為公司高質量可持續發展提供原動力。
據有關研究數據顯示，參照植物牛奶與動物牛奶消費的比例關係（13%），如果植物肉在動物肉消費中的佔比也達到13%，那麼植物肉潛在的市場規模可達到350億美元，而這僅是美國市場。全球的肉類市場規模是14000億美元，按照13%的比例計算，全球潛在的植物肉市場規模可達到1820億美元。
從健康、環保、安全的角度，未來植物蛋白肉是一個發展大趨勢。豌豆蛋白作為植物蛋白肉的原料具有天然優勢，與大豆蛋白等其它植物蛋白項目，豌豆蛋白具有非轉基因、無過敏原、零膽固醇、低脂肪、零抗生素、鹼性蛋白等明顯優勢，生產出的植物蛋白肉產品口感嫩滑Q彈、營養健康、美味可口。
植物蛋白肉，熱量更低，非常適合追求健康、追求美味、追求減肥的人群。植物蛋白肉的營養比真正的肉類還要豐富，通過採用先進技術進行營養提取，可以做大程度上保證它的新鮮和口感，天然有營養。
雙塔食品曾表示，公司已經聘請了專業品牌營銷團隊來運作，同時成立專門子公司來開展植物蛋白肉業務，在植物蛋白肉銷售上公司將嫁接現有的商超、餐飲等渠道，同時將結合網上直播帶貨等線上渠道，加大與大客戶合作力度，發力植物蛋白肉市場。