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龍液酸湯烏魚府作為一個餐飲店老品牌，早已聲名遠揚。從江西一路火爆到湖南，在江西就足足開了九年了，後來還在長沙陽光100和萬家麗店開了分店，一直居於全城魚火鍋熱賣榜第一！
它家採用的是苗家秘制配方熬的酸湯，味道酸爽鮮美，口感非常豐富。
許多人經常為了吃上一份熱騰騰的酸湯魚，都不遠千裡跑來排隊。現在它也在雨花區的香樟路也開了一家新店，愛吃魚的你，千萬不能錯過！
龍液酸湯烏魚，最能彰顯它獨特風味的就是它的湯了。
其湯由筒子骨和老母雞，24小時不急不緩熱火熬製，湯味香醇濃鬱，被從縫隙裡鑽進來的冷風一吹，四周立馬就會飄散著鮮香味，極其誘人。
然後再配上各種輔料和特製酸菜的加持，如同一道靈感，瞬間把這份湯點綴得更有食慾，嘗起來酸冽適口，堪稱天作之合！
在沒有下任何菜之前，淋上高湯一口嗦下，爽滑筋道的味道，讓人驚喜。
現殺個頭紮實的烏魚是這場美食盛宴的重頭戲。因為是現點活刨，這裡的魚肉尤其新鮮。
出色的廚師用精湛的刀工一划，魚肉被片片分解，厚薄均勻如同紙張般，不得不驚呼：「師傅好手藝！」
切好的魚肉，水嫩粉白，晶瑩剔透，讓人挪不開眼，一心只想趕緊把它們下鍋。
不過吃酸湯魚可是很有講究的，需要三個步驟，才能品到魚和湯風味交融的最佳時刻。
Get到吃魚技能後，就可以開始瘋狂「乾飯」了！
吃龍液家的酸湯魚，原汁原味已然味鮮，但若是再蘸它家獨門秘方所製作的香辣油碟，則更是錦上添花~
把被湯底洗禮過的食材，左右在油碟中攪拌，多元的口感夾雜著酸菜的爽脆，下飯簡直一流。
僅僅0.5mm薄的魚肉，在滾燙的濃湯裡涮幾下就會迅速變色，不出幾秒，就可把它快速塞入嘴中。
掛滿湯汁的魚肉，一口入喉間，微微黏嘴，又不失清爽，酸鮮之味皆已登峰造極，實在好吃到醉人！！！
吃完了魚肉，烏魚身上的魚皮也是你不可錯過的佳餚~
從鍋中夾起的魚片，清亮中略透著一縷金黃，輕輕一顫惹得人口水直流，一整片吃下，軟糯Q彈的舌尖觸感，簡直快樂如神仙！
正所謂「好吃不過餃子」，龍液家的烏魚餃子也是冬天必點之一。
其餃子的餡料是剁碎烏魚的肉泥製成，相比常見的豬肉或三鮮餃，烏魚餡的餃子少了點油膩，多了幾分鮮味。
煮熟後，更是賣相極佳，圓滾滾的，一看就飽滿充實！！！
囫圇吞下一顆，彈脆多汁，鮮滑與沁香齊飛，忍不住多夾，一下就能吃個肚歪。
除了以上這些，龍液酸湯烏魚府還有超多豐富的配菜，任你開涮！！
麵食愛好者，一定要試一試它家的手工製作的面塊，看似「短小精悍」，實則「內心強大」。
柔軟的面塊輕輕一扯就會變成薄片麵皮~
往鍋裡一趟，麵皮像海綿似的，迅速就能吸收酸湯的精華，光看著就食慾大增~
巨型炸豆皮一上桌，就挪不開眼，真真比一個成人的手掌還大！！！
更神奇的是，它家的即便被油炸過，但一盤吃下竟然不會感到油膩，反而能吃出動人的爽辣，絕了！！！
吃得開懷了，再點上一份酥肉配上小酒，也是很不錯的選擇~
這是龍液家自創的新品荔枝蝦球，外酥裡軟，很適合飯後做小點心品嘗！
顆顆飽滿的米飯裹上蛋液後，加上辣椒、蔥等佐料的加持，蛋香四溢，飽滿彈牙，吃起來又是一番別樣的歡愉！！
不僅如此，酥脆的炸魚骨、糯嘰嘰的紅糖餈粑，還有各種新鮮乾淨的蔬菜，道道都能驚豔吃貨們的味蕾，總之都是美味！！！
走進店內，入眼即是吸睛雅致的梅紫色調，加上頭頂投射的黃色燈光，傾撒片刻讓暖意增添不少。
精緻的裝飾壁畫、復古的木質元素，各處的細節都充滿了巧思，用古色古香來詮釋這裡的氛圍，恰到好處。
在龍液家，一頓熱熱鬧鬧的酸湯魚火鍋，熱霧渺渺，言笑晏晏，沒有麻辣火鍋的江湖氣，卻獨有一份老少鹹宜溫老暖貧的柔順。
這個冬季，趕緊帶上家人和朋友來龍液酸湯烏魚府，喝上一口鮮爽的魚湯暖暖胃吧！！！