洋蔥香菇燒雞片
By 寧靜致遠0217
原料:雞胸、香菇、洋蔥、生抽、澱粉、料酒、白糖。
做法步驟:
第1步、雞片放澱粉,料酒醃製10分鐘,洋蔥切塊,香菇泡發。
第2步、鍋中放油,炒雞片至變色,撈出備用。
第3步、鍋中留油炒洋蔥出香味。
第4步、生抽,料酒,白糖調汁。
第5步、鍋中放炒好的雞片和調好的汁,炒勻,大火收汁。
第6步、盛出。
來自 美食天下 寧靜致遠0217 的作品。
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洋蔥香菇燒雞片
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第1步、雞片放澱粉,料酒醃製10分鐘,洋蔥切塊,香菇泡發。
第2步、鍋中放油,炒雞片至變色,撈出備用。
第3步、鍋中留油炒洋蔥出香味。
第4步、生抽,料酒,白糖調汁。
第5步、鍋中放炒好的雞片和調好的汁,炒勻,大火收汁。
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