口香糖一直是世界上最古老的糖果之一,考古學家發現,早在有歷史記載以前,人類的先輩就愛咀嚼天然樹脂,從中取樂,這是最原始的"口香糖"。
幾千年來,來自不同地域文化的人們都有嚼"膠"的習慣。如古希臘人會用樹脂清理牙齒、確保口腔清新,印地安人愛咀嚼樹幹的液汁,中美洲的瑪雅人愛嚼糖膠樹膠。
然而,這小小的口香糖竟然對人類進化的研究會有如此大的貢獻。
最近,哥本哈根大學的研究人員在羅蘭發掘時,發現了一種由樺木瀝青製成的5700年歷史的「口香糖」。他們成功地從這數千年前的「口香糖」中提取了完整的人類基因組。根據研究人員的說法,它將成為一種新的古代DNA開發來源。
哥本哈根大學全球研究所副教授漢尼斯·施洛德說:「這是人類首次從骨骼以外的任何事物中獲得完整的古代人類基因組,真是史無前例。」
根據此基因組,研究人員判斷出這是由女性咀嚼的口香糖。從基因上講,她與歐洲大陸的狩獵採集者之間的親戚關係遠比當時居住在斯堪地那維亞中部的人更為親密。他們還發現她可能有深色皮膚,深色頭髮和藍色的眼睛。
此外研究人員還從其中提取了多個口腔微生物群的DNA,其中包括許多共生物種和機會病原體。他們認為,古老的「口香糖」在研究祖先微生物組的組成和重要人類病原體的進化方面具有巨大潛力。
它可以幫助了解病原體是如何隨著時間演變和擴散的,以及是什麼使它們在給定的環境中特別具有毒性。同時,它可能有助於預測病原體將來的行為,以及如何遏制或根除病原體。
對於他們為什麼去咀嚼這種「口香糖」,科學家的說法不一。一些科學家認為在史前時期,樺木瀝青通常被用作通用工具膠粘劑。它的碎片通常帶有牙齒印記,表明它們曾被咀嚼過。 由於瀝青在冷卻時凝固,因此在將其用於柄等之前,先對其進行咀嚼以使其再次具有延展性。
另一種理論認為樺木瀝青可用於緩解牙痛或其他疾病,因為它具有中等防腐性。 其他理論表明,人們可能將其用作史前牙刷,以抑制飢餓感,或只是為了好玩而作為口香糖。
作者:大臉君參考來源:Theis Z. T. Jensen, Jonas Niemann, Katrine Hjholt Iversen, Anna K. Fotakis, et al. A 5700 year-old human genome and oral microbiome from chewed birch pitch.Nature Communications, 2019; 10 (1) DOI: 10.1038/s41467-019-13549-9
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