過完年到現在已經吃胖了，有好幾斤了，一場激情把大家都困在家中，打發無聊的時間，只能找一些事情來幹，每天都在研究著做美食，其實我平時是一個不怎麼會做飯的人，但是這段時間待在家裡面真的是特別無聊，於是就在網上跟著大家開始製作美食，卻發現製作美食還真的是一件非常有意思的事情~
吃了自己做出來的食物，感覺特別有成就感，在家裡面學習了製作涼皮，用電飯鍋蒸蛋糕，還有製作貓耳朵製作小蛋糕等等這些食物之外，最近又學習了製作麻花，卻發現這個麻花製作起來特別簡單，我們只需掌握好比例和配方，那麼一次就能夠製作成功，而且做出來的麻花口感吃起來特別好吃~
平時逛街的時候走到甜品店都會選擇買一些麻花回到家裡面吃，沒想到這個麻花我們自己在家裡面輕鬆就能夠製作出來，真的是讓我意料之外，經常在網上看到大家曬出美食的小食品，然後就學習製作這個麻花的做法，沒想到一次就成功了，已經做了好幾次，都非常成功，感覺比較有成就感，還會曬到網上，大家得出了好評，還向我討教方法~
即使方法很容易，下面我就把這個製作麻花的做法分享給大家，即便是不會做的新手，看上一遍也能夠輕鬆製作出來，首先我們需要準備的食材有500克麵粉，兩個雞蛋，200毫升，純牛奶，5克酵母粉，60克白糖，15克蜂蜜，兩克鹽，適量食用油。
所有食材準備齊全之後，把麵粉倒入在一個乾淨的盆子裡面，然後打入兩個雞蛋，接著再倒入一些白糖，食用鹽，蜂蜜，用筷子攪拌均勻，把純牛奶放在乾淨的鍋裡面燒至40度左右，然後在酵母粉裡面倒入一些純牛奶攪拌至融化，兩分鐘之後倒入在麵粉裡面攪拌成絮狀，揉成光滑的麵團~
我們在揉這個面的時候一定要揉得軟一些，做出來的會更加好吃，接著把麵團放在案板上面不停地揉搓，接著蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大，時間到了之後，放在案板上面排空氣，分成大小不同的劑子，進行二次發酵15分鐘，接下來把麵團搓成細長條，對摺做成麻花狀，再發掉10分鐘時間到了之後鍋中放油，油溫5成熱的時候，把麻花胚放入裡面用小火慢炸，表面金黃就可以了~
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