一杯咖啡一壺清茶一個午後一群女人

任你風吹雨打,我自泡上一壺清茶,靜坐家中!

不如靜坐家中，泡一壺清茶！世間萬物，與生俱來的喜愛茶，也許是天性使然，喜歡安靜與清幽。泡一盞茶，讓幽幽的茶香，溢滿心湖，放一曲小調，或約一知己，輕酌慢飲，暢談心語。所有的繁華都被擋在了把盞之外，所有的燥熱都被隔在了茶煙之末，只在安靜中，用一壺溫涼，閒煮時光。茶中相遇，要的是一份默契與懂得，不必寒暄，只為一份投緣。慌甚？

咕嚕咕嚕~煮一壺熱氣騰騰的虹吸咖啡

虹吸壺亦稱塞風壺（Syphon)。雖稱為虹吸壺，衝煮咖啡的原理卻與虹吸原理沒有聯繫，虹吸壺實際使用的是真空萃取的原理。

如何在家喝上一杯好咖啡?我想要杯咖啡,冰美式續杯

大家近期有沒有聽到吳亦凡的新歌《咖啡》，歌詞的第一句就是唱著「我想要杯咖啡」，如果此刻你是在家中沙發上打開這篇文章的話，那麼你可有福了，因為你馬上也能喝上一杯好咖啡。很多人在問我，如何在家喝上一杯好咖啡？你在網上搜的話，會有千萬種答案告訴你，然而並沒有一種像我這樣齊全的。一、你需要選擇好咖啡豆怎麼挑選咖啡豆呢？

尋找咖啡星人,接頭暗號:「來一杯!「

在他們的生命中，咖啡是和陽光空氣水一樣重要的必需品。辨別身邊的咖啡星人很簡單，在早上喝到第一杯咖啡之前，他們都是沒有感情反應遲鈍的行屍走肉。但是，咖啡星人是有追求的群體，他們可不是隨隨便便什麼咖啡都喝的。他們認為，好的咖啡，不僅能喚醒大腦，激奮精神，還能提供愉悅的心情。

在家也能做咖啡,一杯三步走,還要一款美國咖啡保溫杯來配~

不是鬧鐘、不是夢想、不是銀行卡裡的數字，而是一杯熱咖啡。對，就這麼簡單!作為一個不喝咖啡會死星人，沒什麼比咖啡更能激發我的洪荒之力!不過呢，這大冷天的，比起裡三層外三層地裹成個熊樣去外面買咖啡，我更喜歡宅在家裡自己做一杯咖啡，然後坐在陽臺上，翹個二郎腿，優哉遊哉地發呆做白日夢。什麼?在家只能喝速溶，做咖啡技術難度太大?NO，本咖啡控第一個不服!

一天的生活從什麼開始呢,是從一杯咖啡嗎?

香味是咖啡品質的生命，也能表現咖啡生產過程和烘焙技術。黑咖啡歷來被稱為「健康使者」。可以促進心血管的循環。對女性來說，黑咖啡還有美容的作用，經常飲用，能使你容光煥發，光彩照人。低血壓患者天天喝杯黑咖啡，可以使自己的狀態更佳。

喜歡意式咖啡的人應該對摩卡咖啡壺上留著小鬍子男人的卡通形象不陌生。但2016年2月11日，享譽世界的義大利製造摩卡咖啡壺企業的前老闆 Renato Bialetti先生在瑞士去世，享年93歲。他也是摩卡咖啡壺上的「留小鬍子的人」的原型。摩卡壺是一種用於萃取濃縮咖啡的工具，在歐洲和拉丁美洲國家普遍使用。最早的摩卡壺是Renato的父親Alfonso Bialetti 在1933年製造的。1946年，Renato Bialetti接手並將產品線縮小到一個單一的產品：經典摩卡壺moka express。

咖啡界的過濾扛把子:選對濾紙,是擁有一杯好咖啡的關鍵

文/咖啡小芝士咖啡界的過濾扛把子：選對濾紙，才能擁有一杯更好的咖啡很多咖啡衝煮方式都會用到濾紙，如果不能正確的選擇和使用咖啡濾紙，那麼一杯咖啡的口感很可能會因為摻雜了濾紙的味道而大打折扣，今天我們就來一起聊聊咖啡濾紙吧。

濾紙是衝泡一杯好咖啡的最後一道門檻

咖啡豆產地，咖啡豆處理方法，烘焙，研磨，水，水溫...如果說衝泡一杯咖啡是一個層層闖關的過程，那濾紙就是最後一道關口了。很多咖啡衝煮方式都會用到濾紙，如果不能正確的選擇和使用咖啡濾紙，一杯咖啡的口感很可能會因為摻雜了濾紙的味道而大打折扣，今天就聊聊咖啡濾紙。

咖啡壺的水為什麼往上湧?

Bialetti公司的摩卡壺廣告意式摩卡壺是一種常見的咖啡壺，其最大特點是簡單方便，比較適合居家使用，並可以製作出類似濃縮咖啡口感的咖啡

手衝咖啡壺裡的顏值擔當

▲Schlumbohm博士和Chemex咖啡壺別看這個充滿化學實驗室風格的咖啡壺外形極為簡潔，其實在內部構造上還是頗為講究的...首先，為了能夠萃取出純淨卻又充滿風味的咖啡，它的上半部分設計了一個空氣通道（air channel），呈漏鬥狀，在萃取咖啡時，能夠順利地供給空氣，使用後也能輕鬆地去除濾紙並順著通道倒出咖啡（如下圖）...

種草|咖啡控必備的手衝咖啡壺

如果你在衝泡咖啡的時候想要一種好像瘋狂科學家似的感覺，那麼Chemex經典咖啡壺就非你莫屬了。這個咖啡壺可以一次萃取出8杯的量。在外形上，它帶有一個木的項圈以及一條皮繩。 Made of non-porous borosilicate glass, it won’t absorb flavors and is heat-resistant.

一壺熱氣騰騰的虹吸壺咖啡,香濃醇厚那才夠勁

有著咖啡器具界「吳彥祖」稱號的虹吸壺（Syphon），又名賽風壺或真空壺（Vacuum coffee maker），是一款集觀賞性、儀式感與專業性於一體的咖啡器具，也有人形容其製作過程就像「做科學實驗」，做出的咖啡味道醇厚且香氣濃鬱，頗受咖啡愛好者的喜愛。虹吸壺於1830年發明，至今已近200年歷史。

題:來一杯薩爾瓦多的咖啡

新華社上海１１月９日電題：來一杯薩爾瓦多的咖啡新華社記者陳寅「你看，這是中美洲地圖，這是薩爾瓦多，我們只是地圖上的這麼一個小點。」愛德華多·薩拉薩爾指著護照封面上的圖案，熱情地向記者介紹起薩爾瓦多，這個與中國建交時間尚不足三個月的國家。

如何在咖啡店點一杯好喝的咖啡?

就像西北大妞喜歡吃油膩膩的手抓羊肉，南方小妹喜歡吃晶瑩剔透的粉腸一樣，各有所好，所以，我的答案是「適合你的口味的就是好喝的咖啡」。對於很多認為速溶咖啡就代表了咖啡的「小白」來說，怎麼在咖啡店點一杯適合自己的咖啡，就有點困難了。每次在做咖啡課堂的時候，我都會問聽課者一個問題：咖啡是什麼味道的？苦的？甜的？酸的？水果味的？

一個充滿咖啡香的午後

閒暇時煮上一杯咖啡，站在窗邊就能看到茂密的山林或者湛藍的大海，這個時候好像所有的煩惱都煙消雲散了。在過去，咖啡是上流社會體現高貴優雅的專屬。後來，咖啡已經進入到韓國人的家庭當中，常被用來招待客人。如今，咖啡在韓國已經成為像耳釘、腰帶一樣的裝飾品，代表了小資的、閒適自得的生活。韓國人喜歡在咖啡館學習、工作。

解密這一杯咖啡的基因

▼「嗯~這是一杯水洗Yirgacheffe，豆子來自遙遠的衣索比亞，在海拔超過1500米的咖啡莊園裡，吸收了最原始自然的天地精華，經過擁有50年採摘經驗的老農夫精心挑選，將這包裹著精緻花味的神奇漿果送到世界各地…如果讓我今後只能喝一種咖啡，它就是我的不二之選！」

一個大氣的女人,一定是個幸福的女人!

大氣的女人一定胸襟開闊，雷厲風行。其實，女人千嬌百媚，又怎麼是三言兩語說得清的、說得盡的呢?無論哪一種女人，都有其獨特的魅力。但是，作為女人，我還是要說，無論你是哪一種花，都要給世界增添美麗和清香。培養自己的內在氣質，鍛鍊自己的風度，做一個有情趣的人，你才會成為一道獨特風景。

一杯咖啡怎麼來?從一顆種子開始,認識咖啡

一杯咖啡怎麼來？今天我們就從一顆種子開始，認識咖啡。我們平時喝的「咖啡」，從咖啡豆變成咖啡粉，然後衝煮以後變成一杯咖啡。那麼咖啡豆怎麼來的呢？又怎麼衝煮呢？咖啡生豆，其實是咖啡樹果實的「種子」。↓跟一般的植物一樣，從種子，生根發芽，變成一棵樹，接著開花結果。↓「摘」下熟成果實，就是所謂的咖啡櫻桃（Coffee Cherry）由左至右，分別是生果—熟果。最佳的採收果實狀態為右2。↓經過一連串的篩選、「處理」，獲得咖啡生豆。基本分為：水洗、日曬、蜜處理。

來一杯「熊爪」咖啡,你會知道這座城市有多暖⋯⋯

寒冷冬日的午後來一杯咖啡將是非常愜意的如果這杯咖啡是由毛茸茸的「熊爪」送到自己手中更添童趣與溫暖......在徐匯永康路新開的一家咖啡店，整個店面全是一堵灰色水泥牆，只在當中砸出一個碗口大小的洞，所有咖啡都將由洞後一隻黃褐色毛絨絨的熊掌遞出，而在知道牆洞之後的咖啡師是聾啞人後，這一杯杯咖啡更是瞬間治癒了每一位顧客。