高一生物教案：《細胞中的糖類和脂質》教案二
一、說教材
（一） 教材地位和作用
《細胞中的糖類和脂質》是人教版高中生物必修1《分子與細胞》第2章第4節的教學內容，主要學習細胞中糖類和脂質的種類和功能，由於本章與生活常識的密切結合，學習本節內容有助於學生深入認識生命的物質基礎，同時，在今後的日常生活中形成良好的飲食生活習慣。
（二）學情分析
本節的授課對象是高一的學生，他們在初中就已經學過一些相關的化學知識，而且本節內容與生活緊密聯繫，所以學生學習這部分內容相對比較容易。但學生對於多糖的種類和生物分子以碳鏈為骨架這部分內容會覺得比較抽象，學習起來相對困難，在此我會給學生一定學法上的指導。
（三）教學目標
根據課標要求，考慮到學生現有的認知水平和思維特點我制定本課的三維教學目標如下：
1. 知識與技能目標
（1）概述糖類的種類和作用。
（2）舉例說出脂質的種類和作用。
（3）說明生物大分子以碳鏈為骨架。
2. 過程與方法目標
（1）在學習的過程中把所學的知識與實際生活聯繫起來。
（2）與同學交流、探討問題，進行合作學習及自主學習。
3. 情感態度與價值觀目標
（1）加強師生交流，培養學生形成自主學習和歸納總結學習的習慣。
（2）使學生養成良好的、健康的、合理的生活習慣。
（四）教學重難點
雖然本部分知識與生活的聯繫較密切，但是有關糖類和脂質在生物學上分類，相關的一些專業名稱，學生比較陌生；尤其關於多糖的種類和結構、生物大分子的碳鏈骨架，又與有機化學有一定的聯繫，相當於跨學科的知識點，學生化學課上尚未接觸到這方面的知識，屬於他們的薄弱環節，為此我確立了以下重難點：
重點: 理解糖類和脂質的種類及功能；
難點：多糖的種類及其結構、生物大分子以碳鏈為骨架。
二、說教法
基於新課標提出的教學要面向全體學生，我倡導「主動參與、樂於探究、交流與合作」的教學理念，藉助多媒體的簡潔性、直觀性和交互性，充分調動每位學生的學習熱情，所以我採用了如問題啟發、分組討論、列表比較、實例分析、媒體展示等教學方法來充分體現教師於「教」的主導作用和學生於「學」的主體地位，使學生在已有的經驗基礎上積極參與到教學活動中，進一步深入的掌握本節知識。
三、說學法
良好的學習方法是學習成功的必要條件，結合本節課內容，我指導學生主要採用了自學法、小組討論法、比較法、歸納法等進行有效的學習，希望在我的指導下，學生通過有目的、有選擇的閱讀，通過課堂小組的積極討論，通過對有關素材的觀察、對比、歸納，使學生主動地參與到學習中，同時培養了學生之間的合作精神。
四、說教學過程
環節一：創設情境，導入新課
1、利用生活中的實例並通過多媒體展示相關圖片，來更好地調動學生的積極性，從而引入糖類的學習：
a．詢問學生是否有參加運動會，在長跑過程中經常看到有人突然暈倒，然後給暈倒的人喝一杯葡萄糖水後就好了，問學生是否知道這是為什麼？
環節二：細胞中的糖類
為本節重點內容，分二步突破：
1、首先帶領學生學習糖的組成元素、分類及分布，對於難點多糖的種類，我採用實例介紹的方式，使學生有直觀認識。
2、讓學生討論完成糖的分類、分布表格，進一步深入認識糖的分類及分布；在單糖、二糖、多糖的區分中使學生認識到各多糖結構的不同和多糖的形成以及水解。
環節三：細胞中的脂質
通過詢問學生「在我們所知道的物質中是不是只有糖類能給我們提供能量？」這一問題，聽取學生的回答後引出脂質的學習。主要學習脂質的種類、分布及功能，並利用喜甜食的人通常容易發胖的例子，提出糖類和脂質之間有何關係，從而告誡學生要養成健康的飲食習慣。最後通過學生自主學習，以下面這個表格來對脂質這一個內容進行總結。
環節四：生物大分子以碳鏈為骨架
引導學生回顧我們所學習的細胞中的有機化合物有哪幾種？分別由什麼基本單位組成的？
學生回答後，接著教師由常見的蛋白質和核酸的基本組成單位引出單體和多聚體的概念。
環節五：課堂小結
環節五：典型例題示範
環節六：反饋練習
通過完成課本課後相關練習題，使學生對本節知識點有一個全面而準確的把握。
五、板書設計
【設計意圖】根據板書的「規範、工整和美觀」的要求，結合所教的內容，我設計了如下所示的板書，使學生對本節課有一個整體清晰的思路。
第4節 細胞中的糖類和脂質
一、細胞中的糖類
1．化學組成：
2. 分類、分布及主要功能
二、細胞中的脂質
1．化學組成：
2．分類、分布及功能
三、生物大分子以碳鏈為骨架
1．單體構成：單體均為碳原子構成的基本骨架連接而成。
2．形成的基本方式：脫水縮合
六、教學反思
以上是我對「細胞中的糖類和脂質」這一節教材的認識和教學過程的設計，在整個教學設計中，我通過創設問題情境來引導學生主動學習，同時利用多媒體展示相關圖片和動畫來激發學生的學習熱情。
因為本節內容與現實生活聯繫緊密，學生已有相關的經驗常識，我認為只要調動了學生的積極性，就可以更好地提高教學效果，從而成功地實現預期的教學目標。
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