導讀：農村土灶裡的黃土，人稱「伏龍肝」，農民曾用它來治水土不服
在農村裡有著許多的「土方子」，雖然它們的原材料稀奇古怪，但不得不說效果還是十分不錯的，以至於到如今依舊在民間被使用著。就比方說小孩子尿床這事兒吧，在筆者老家這邊，就會用一種叫做「走尿狗」的土方子來對付，基本上吃個2、3次就解決了，而因其效果好，也使得走尿狗的原材料在如今十分珍貴。
不過隨著時代的變遷，以及農村生活條件越來越好，很多土方子慢慢消失在了人們的視線當中，「伏龍肝」就是這麼一種奇特且神奇的土方子。
（農村的土灶）
伏龍肝是什麼？
很多人第一次聽到這個名字的時候，覺得它十分的霸氣，但若你見到它的話，估計會顛覆你的三觀，為啥呢？因為這伏龍肝其實就是一種黃土，不過卻不是普通的黃土，而是農村土灶裡，經過多年的煙燻火烤之後的「灶心土」。
在過去的時候，農民們都是用的黃土來砌土灶，土灶經過多年的煙燻火烤之後，這些砌土灶的黃土會變得又黑又硬，於是在翻修土灶的時候，農民們會把這些燻黑的地方整塊鏟下來。不過並不會丟掉，而是把燻黑的地方弄掉，留下裡面依然是黃色的黃土，將其碾成粉末存起來，這種被碾成粉末的黃土就是「灶心土」，因其特殊的作用，在民間也被稱作「伏龍肝」。
（處理灶心土）
那麼這伏龍肝有什麼用？為何以前的農民們會把它存起來呢？
在我們這邊，有這麼一句老話「遊子遠行，必帶灶心土，一為解鄉愁，二為治他鄉水土不服！」，解鄉愁很好理解，看到故鄉的土，就能想到故鄉的景，那麼治他鄉水土不服又是何解？
很多朋友在家鄉生活習慣了，突然離開家鄉去外地工作、生活，總是不適應性，甚至有些人會出現拉肚子、反胃、嘔吐等各種水土不服的症狀，而伏龍肝的作用就是對付這些水土不服的症狀，也是曾經是農民們最常用來治水土不服的土方子之一。
不知道大家的家鄉那裡如何，反正在筆者這邊的農村裡，以前只要是有人要出遠門，家裡的長輩必定會挖些灶心土，讓出遠門的人帶著。
（篩除灶心土的雜質）
那麼伏龍肝真的有用嗎？
就筆者個人親身體驗來說，我覺得真有用，以前出遠門出現了水土不服，泡一碗伏龍肝喝了之後就好了。筆者也相信很多農村長大的朋友，肯定也喝過伏龍肝泡的水，也和筆者有著一樣的感受。所以筆者個人認為，這伏龍肝是真的有用。
那麼伏龍肝的這些作用有依據來源嗎？
有的，在我國古代的書籍《傷寒論》中，將伏龍肝衝的水稱作「黃土湯」，認為它「具土之質，得火之性，化柔為剛，味兼辛苦，具有和胃止嘔、止瀉的作」。
（處理好的灶心土，即「伏龍肝」）
不過並非什麼土灶裡的土都有用，只有用柴火（包括木材、乾草等）燒出來的灶心土才叫「伏龍肝」，用煤炭燒的沒有用。
現如今隨著農村生活越來越好，很多農村家庭都放棄了以前那種黃土砌土灶，改用水泥砌土灶，或者乾脆用煤氣、天然氣了，使得伏龍肝這種東西越來越少了，以至於很多年輕人都不知道還有「伏龍肝」這種神奇的東西，著實可惜。不過得提醒一點，農村裡的土方子有用是有用，但別亂用，切記！
各位朋友，你們用過伏龍肝嗎？你覺得伏龍肝有用嗎？歡迎留言交流哦！