近幾天氣溫直逼零下，等這場雨過後風裡就有了冬天的味道，北方大部分地區已經開始供暖，在這寒冷凜冽的初冬不如和家人好友窩在家裡嘗一嘗鬥雞肉的味道，不僅暖心更暖胃！
說起鬥雞肉，新來的朋友就會納悶了？鬥雞肉是什麼種類的肉，和雞肉是一樣的嗎？其實不然。鬥雞在最初是我國一個民間娛樂活動 , 據歷史考證有2800多年的歷史，鬥雞的特性就是愛鬥，天生愛打架，運動更多，所以雞肉更強健，這就是鬥雞的得名了。
鬥雞肉在市場上所佔的比例並不多，甚至還沒有土雞肉佔得比例大。那是因為鬥雞極其稀少，一般在山林或原始森林中散養，遠離了化工工廠的汙染，純天然綠色健康，不摻雜任何激素，是真正的高端肉類產品。
那回歸正題，哪個地方的鬥雞最有營養呢？
源於雲南臨滄，自然造化的叫雨山鬥雞，優良的品質來自於優良的生長環境。臨滄叫雨山原始森林，海拔高度2400多米，絕大部分山林依舊保持原始的森林環境。匯聚三山一水的自然滋養，鬥雞的生長環境起到了絕對性的作用。
叫雨山鬥雞常喝山脈泉水，呼吸天然氧吧空氣，活力十足。開放式林下散養，常捕捉蟲子與草果進行食配，以玉米粒輔助生長，沒有人工的幹涉與激素的促成，肉質更加健康，純天然原生態。
想要吃到原汁原味的鬥雞還是雲南臨滄的最正宗，倒也不必為了吃一口鬥雞肉跑到雲南，高端的產品從來都不缺少慧眼識珠的人，想到品嘗的話就找小編諮詢吧！