在人們的普遍認知中，水一般有三種狀態——氣態、液態、固態，也就是我們熟知的水蒸氣、水和冰，在達到一定條件後，三種狀態可以相互轉化，從而發揮不同的作用。這既是大自然的神奇之處，也是物理學的一個基本概念。
近年來，隨著科學技術的不斷發展，人們對水也進行了深入研究，了解到溫度和氣壓影響水的狀態後，很多實驗因此對水有了更多的利用方式。
當水加熱到100℃時，它就會達到沸點，最終成為水蒸氣，而零下4℃則會導致結冰。但是也有某些特殊情況，比如科學家們就發現了「超臨界水」。
實際上，所謂「超臨界水」就指當氣壓和溫度達到某個數值時，高溫而膨脹的水的密度和因高壓而被壓縮的水蒸氣的密度正好相同，它的氣態和液態沒有太大的差別，二者相互融合，成為一個高溫高壓狀態的神奇液體。
這在物理學角度上看是完全不可能存在的，但是在一處海洋高溫熱液噴口，科學家們發現了「超臨界水」，這不僅突破了人們的認知，還將在其他方面發揮巨大的作用。
據悉，海底高溫熱液噴口與特殊的地質條件有關，板塊運動導致巨大的縫隙，而炙熱的巖漿不斷加熱周圍的海水，加上海水本身具有壓力作用，無法在高溫下蒸發，以至於464℃的水仍然保持著液體狀態。
這是人們首次在自然條件下觀測到的「超臨界水」，它對物理學的相關研究具有重要意義。除了幫助人們了解到水的特殊狀態，它的三個特性也值得我們關注。
第一，「超臨界水」有較高的反應活性，比一般狀態下的水更具活力，將某些特定物質放入「超臨界水」中，加入適量的氧氣和過氧化氫，就足以將該物質溶解。隨著研究的深入，人們還將發現更多可以被「超臨界水」溶解的物質。
第二，「超臨界水」可以燃燒，這與人們所了解的水火不容完全不同。
第三點與第二點有些類似，「超臨界水」能夠溶解油脂，從而能夠充分燃燒，這些也同樣違反了物理規律。
大自然無比神奇，在各種條件的作用下，總有一些物質打破常規，帶給人們新奇的體驗。也正是它們的存在，為人們的研究提供了新的思路，或許宇宙的規律恰恰就是沒有規律，還有更多的神奇之處等待我們前去發現。