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為了讓油條更鬆脆,桐鄉一對夫婦拿出了泡腳用的明礬,且下的量很猛,超過國家標準10倍以上。更讓人心驚的是,竟有不少早餐店都這樣在油條裡「加料」!近日,經桐鄉市檢察院提起公訴,非法製售「毒油條」的19名早餐店店主均被刑事處罰並被從業禁止。另外,隨著檢察機關提起民事公益訴訟,製售「毒油條」者還將承擔民事賠償責任。
2018年底,餘某和王某夫妻倆在桐鄉市區開了一家早餐店。聽老鄉說加入明礬的油條更蓬鬆酥脆,餘某就找出之前買來泡腳用的明礬,加在油條裡。明礬含有的鋁是低毒金屬,長期食用鋁超標的食品會損傷大腦,甚至引起貧血、骨質疏鬆,加速老年痴呆等。明礬的危害餘某很清楚,但對於麵團裡加多少明礬,她卻很「任性」,就是憑感覺加。
餘某夫妻倆的早餐店生意紅火,每根油條賣1.5元,平均每天銷售150根,大半年就賣出了2萬根「毒油條」。
在桐鄉,像他們這樣製作出售「毒油條」的早餐店不在少數。2019年11月,桐鄉市公安局和市市場監管局聯合開展專項行動,對全市20多家早餐店的油條進行抽查。經檢測,有16家早餐店存在過量添加明礬的情況。其中,餘某夫妻銷售的油條中鋁的殘留量為1092mg/kg,遠超100mg/kg的國家標準。而像這樣油條中鋁的殘留量超國家標準3倍以上的早餐店共有11家,均已達到刑事案件立案標準。
公安機關查處後移送檢察機關,桐鄉市檢察院以涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品罪對11起案件的19名被告人提起公訴。法院經審理對19人判處三到六個月不等的拘役,並在一定期限內禁止他們從事食品生產、銷售及相關活動。
同時,檢察院還對案件被告人提起民事公益訴訟,要求其在媒體上公開賠禮道歉並支付相應的懲罰性賠償金。目前,相關早餐店已全部關停。
【來源:浙江融媒體】
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