買回來的豬肉煮熟之後發現,肉裡面有一根像是線一樣的長條,這件事情就讓楊女士給碰見了,楊女士覺得這個東西應該是寄生蟲,至於是不是寄生蟲呢?一起來了解一下吧,楊女士說,丈夫前兩天從肉聯廠買了一些豬肉回來準備做燉肉,倆人忙活了半天把肉煮熟了,吃了幾口突然在豬肉中發現了異物。
在所吃的肉中發現了一塊黑色的東西,於是楊女士的丈夫就把肉給挑開來,發現這個異物就像是蟲子一樣,肉在燉好之後,他大吃了好幾塊,當時也沒有發現什麼,等到第2天在吃的時候,發現豬肉裡有很多黑色類似於蟲子的東西,隨後楊女士用筷子向記者挑開豬肉,楊女士說只平常吃肥肉的時候,並沒有發現這種東西,隨後他們在百度上搜了一下,發現這個蟲子就和寄生蟲是一模一樣的。
隨後記者仔細的查看,在煮熟的豬肉裡邊能發現不同長度不同粗細的深褐色長條,這些長條是不是楊女士所說的寄生蟲呢?對於這樣的豬肉是否還可以使用?隨後記者帶著疑問特意請教了太原市動物衛生監督所的林所長,而林所長說對於已經炒好的肉估計很難發現,對於看到肥肉的白膘有明顯的異物,林所長說這個衣服是分支狀的,很多豬肉的白膘裡都會有單根長條的肉絲,這些東西看上去像是蟲子,實際上這些都是動物的血管。
白標脂肪裡面的營養並不是很豐富,所以血管就比較少,就算是寄生蟲也不會寄生到白肉裡邊,不管是線蟲還是絛蟲,他們都不會寄生到動物的白肉裡邊,而對於白膘裡邊的這些條狀物體一般都是血管,一個是在做燒肉的過程中,在煮肉的過程中就能看到這種像蟲子一樣的東西,對於在豬的白肉裡面一般都不會有寄生蟲,而對於在紅肉裡面挑的線狀物體,那是豬肉裡面的神經。
聽完林所長所說的這些知識後,楊女士也放心了很多,最起碼在豬肉裡面的不是寄生蟲,這樣吃起來也會安心很多,而林所長說一般線狀的蟲子,一般都會寄生在動物的管腔裡面,比如是腸道、氣道或者血管,這些寄生的蟲子一般都是長的,如果是在紅肉裡面寄生的蟲子一般都是囊包狀的,市場上正規攤點出售的豬肉都是經過檢驗的,檢疫部門會在支路上蓋章,焦慮豬肉是可以放心食用的,在購買豬肉的時候,觀察豬皮上是否有檢疫章,如果發現購買的豬肉裡有異常,可以向當地動物衛生監督部門報告。