螺螄粉的正確打開方式
鮮香爽脆
湯底：螺螄粉湯底，文火熬製，湯鮮味美。
老壇酸筍：傳統方法製作，初聞說臭，嘗過方知味美。
螺味鮮香：粉料入口，香已入鼻，再嗦一口，唇齒留香。
料足味美：多種小菜搭配，一種配菜，一道美味。
勁道爽滑：柳州幹切粉工藝，彈牙爽口不粘膩。
工藝：幹米粉與各種小菜料包按一定配比，口感才更加豐富。
視覺：紅油與石材搭配出來的視覺誘惑，鮮豔奪目。
味道：香而不腐，聞之開胃，想之流涎，吃之打滾。
吃法1：
1、幹米粉冷水入鍋，煮10分鐘放入碗中備用（至筷子能夾斷）
2、另取500ML水燒開，放入湯料包與各類配料。最後加入米粉撈出。
3、倒入碗中，即可享用美食。
吃法2：
幹米粉入鍋，煮10分鐘。領取20ML熱開水加入煮好的米粉和二分之一的湯料包。依個人口味加入餘下料包拌勻，盛於碗中即可食用。吃法3：幹米粉冷水入鍋，煮10分鐘，撈起備用。加入適量食用油，將配菜放入鍋內爆炒，之後將米粉倒入鍋中，再放螺螄湯料包，炒勻即可。螺螄湯料包切勿一次放完，根據個人口味適量放入，可加入煎蛋/捲心菜等其他配菜一起食用。