泱泱華夏，五千年的歷史造就了不可複製的中華文化，每一個時代也湧現了很多有名的人，也正是因為這樣，導致現在我們要學的東西可不止一點半點。就比如詩詞方面，數之不盡，浩瀚的詩詞海洋，而在學習宋詞的時候，有一個人是永遠也繞不過的，這個人就是有名豪放詞人蘇軾。我們都知道，蘇軾是我國有名的詞人，在北宋年間，他的詞也是人盡皆知，無論大人小孩都能背上一兩首，這也是他的第一層身份。但他的身份遠遠不止這一個，他還是北宋史上有名的美食家和發明家。
說起蘇軾是美食家，相信不會有人有異議，因為他所創造的東坡肉可謂是所有人都喜歡吃，沒有吃過的人更是想嘗一嘗這東坡肉的滋味。還有一種湯叫做東坡湯，千萬不要以為這是什麼大補的湯，要知道蘇軾一生起起落落，在被貶是可是沒有山珍海味可以吃的，所以這湯其實就是普通的青菜湯。只不過這湯裡的青菜很多，倒也可以算是一個傳統的菜餚了。
而說他是發明家肯定很多有疑惑，那接下來就看看蘇軾發明了什麼吧。我們都知道，自來水是現代技術的產物，按理來說在遙遠的古代是不可能出現自來水的，可是經過考古學家發現，在北宋年間的廣州就有了自來水系統，還是蘇軾發明的，這是怎麼回事呢？
原來當時的他被貶到嶺南地區的惠州，而隔壁就是如今發達的廣州城，可那時的廣州卻是個貧瘠的地方。蘇軾聽當地人說，廣州的人們只有鹹水喝，一到春夏交換的時候，因為喝鹹水很多人感染疾病而因此喪命。只有官員貴族才可以喝劉王山上的井水，可這對於平民百姓卻是奢望。為了解決平民能喝到淡水，蘇軾就寫信給當時的太守告訴他怎麼把淡水引到城內，這就是當時的自來水系統了。
蘇軾在信中這樣設計自來水管道，首先在城外的山上開鑿一個石槽，用來盛山泉。再用一個大竹子，把它打通竹節，做成一個管道，將大石槽裡的山泉引到城裡。再在城中各地挖井用來裝山泉水，這樣一來，城中的百姓就可以喝到山中的山泉了。而最重要的是，這個自來水供水系統只要數百貫錢，這不管是在當時還是現在都是十分便宜的裝置了。如今，蘇軾的這個自來水供水系統，已經成為城市的必需品了，廣州也正是因為蘇軾的發明也成為了中國歷史上最早擁有自來水設施的城市。
可見，蘇軾他的聰明才智可不僅僅只存在在寫詩詞上，他還有很多方面的才能，只是人們很少去發現罷了。所以說，蘇軾還是美食家和發明家，從他身上，我們也知道千萬不要隨意的認為一個人只在某一方面有才能，說不定在你不知道的方面，他也有極高的造詣呢？