孩子愛吃的菠菜厚蛋燒,軟嫩美味,簡單營養,吃一次念念不忘

大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子食用。

在我們的日常生活中，相信很多父母都給家中的孩子做過雞蛋餅早餐。

雖然在很多時候，這款早餐應該算是最容易操作的早餐美味，但在筆者在家中，相對於雞蛋餅的操作就有了另外一道美食的展現——厚蛋燒。

相信大家對於這款早餐美味應該並不陌生。

說白了，這款美味就是多張雞蛋餅的集成體。

畢竟平時的雞蛋餅都是薄薄的一塊，而筆者今天分享的厚蛋燒，就是用多款雞蛋餅層次疊加，做成的一道育兒早餐。

而且筆者為了讓營養更加的豐富，特意添加了菠菜作為調配。

但凡你只要把今天這款早餐步驟熟練掌握，相信對於厚蛋燒的蔬菜替換，絕對會讓你做出適合家中孩子口味的美食哦。

如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：菠菜厚蛋燒。

【準備原料】：菠菜120克，雞蛋4-6個，料酒一勺，鹽和雞精各半克。

第一步：首先準備一個稍微大點的碗，把準備好的雞蛋打散於碗中，加入準備好的料酒，鹽，雞精，均勻攪拌融合；菠菜洗淨，放在300ml的沸水鍋中焯水煮熟，然後撈出控涼水，切去根部，把葉子的部分剁碎備用。

第二步：然後把剁碎的菠菜倒入雞蛋液中，均勻攪拌30秒備用。

第三步：平底鍋加少許的油，預熱45秒轉中小火；把準備好的菠菜雞蛋液分成三次倒入鍋中，每倒入一次，左右搖晃形成一塊直徑不低於15cm的雞蛋餅，然後慢慢煎至底部凝固。

第四步：之後按照上面這張圖的操作，把第一次凝固的餅從一邊捲起，劃到鍋的一邊後，把菠菜雞蛋液連接上一塊雞蛋卷，再次煎出一張雞蛋餅，凝固之後連著上一塊雞蛋卷捲起，依次操作後，就能形成一個完整的厚蛋燒了。

相對於厚蛋燒的吃法，可以用保鮮袋包裹著整條吃，也可以切成小段，搭配上米粥或者米糊，相信家中孩子一定會非常想要品嘗一下哦。如果您對今天這款美味也有一定興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑，明天我們不見不散。