除了福建人,廣東人到底「吃了」些啥?被黑了那麼久

2020-12-05 騰訊網

說到廣東人愛吃，恐怕全國人民都要瑟瑟發抖了～坊間常流傳「廣東人長腿的除了不吃板凳，長翅膀的除了不吃飛機，其它的來者不拒」。

「廣東人吃福建人」這一說的出現更是為廣東人的食性添油加醋了一番。

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「廣東人真的吃人麼？」「廣東人真吃過福建人？」「為什麼廣東人就愛吃福建人啊？」......

廣東人為什麼愛吃福建人？可能是因為福建人長期吃海鮮，肉質會更鮮美吧！

哈哈哈哈，好啦，我瞎掰掰的，在此我再次澄清一下：「廣東人吃福建人」真的只是個梗。

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起因：江湖上流傳著廣東人紅包不過百的說法，於是一個福建人就去調侃他廣東朋友紅包少，沒想到朋友霸氣的回了一句話：廣東人愛吃福建人（叫你調侃我，嚇shi你）。

摸摸受傷的福建人

港真的，現在我們了解的廣東人愛吃，最初是從清朝的「食在廣州，廚出鳳城；百粵美食，師出張槎」開始，那時候廣州美食就享譽全國！

但是近年來，說到廣東人愛吃的名聲卻帶上了濃濃的地域黑色彩，甚至還有過很多誇張的謠言，那麼我們今天就來看看，廣東人都「吃過」些什麼？

一、紫河車

紫河車是啥？想必有點江湖閱歷的對它都多多少少了解一點，紫河車就是「胎盤」，中醫認為它具有益氣養血、補腎益精的功效，就連李時珍的《本草綱目》都對其極為推崇。

在喜歡食補的廣東，紫河車也曾經在餐桌上流傳過，可能廣東人一直被說吃人肉有一部分是因為這個吧！但其實不只廣東，國內別的地方也都有吃紫河車的習慣，就連西方一些國家也會吃呢～

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現在我國是禁止買賣紫河車的，再說紫河車脫離了人體很容易感染病毒細菌，所以這個東西一般人是不會吃也吃不到了，建議大家還是慎吃吧！

二、嬰兒湯

這可以說是廣東史上第一黑！到現在都還有很多網站每年都對這個傳說發展新的劇情。原貼的內容是：一位在東莞開廠的王姓臺商自稱在東莞喝過壯陽的「嬰兒湯」，還帶著所謂的「記者」進行暗訪，帖子裡面還附幾張極其逼真的照片，於是廣東人吃嬰兒的謠言就這樣流傳出來了。

但其實在 2010 年，公安局就證實了那些照片都是來自一位名字叫朱昱的所謂「行為藝術家」，他的一個叫做《食人》「藝術作品」。而照片展示的是他在廚房裡清洗死胎、烹飪死胎和食用死胎的全過程。

所以，廣東人真的沒有吃人啊！！！

三、蟲子

這個沒辦法否認啦，廣東確實是會吃一部分蟲子，日常能見到的有沙蟲、蜂蛹螞蟻、蠍子、水蟑螂......但這真的沒什麼啊！北方也有吃蟲子的習慣呀，不都說東北烤蠶蛹，雞肉味嘎嘣脆麼～

而且說到吃蟲子，雲南人也是不能忽視的強勢力！俗話「雲南十八怪，三個蚊子一盤菜」，就是雲南人愛吃蟲子最好的證明。據說他們愛吃的蟲子包括蠍子、蜈蚣、土鱉蟲、蜻蜓、葛蟲、螻蛄、花蜘蛛……甚至還有山螞蝗，而且他們是將吸附在馬背上已經喝飽了血的螞蝗弄下來然後用火燒了吃。

啊啊啊啊！！！太闊怕了！！！

四.龍虎鳳

龍虎鳳又叫蛇貓雞，就是將蛇、貓、雞三種肉進行精心處理和烹煮，這可是一道正宗的廣東名菜，是由晚清最後的進士江孔殷創造出來的「太史宴」之一。據說在民國時期，就連孫中山、蔣介石、胡漢民等都是江孔殷「太史宴」的座上賓之一。

而現代這道菜被大家記住，更多是因為近年來很多的愛貓人士認為吃貓肉不好，不斷利用網絡等媒體發聲，也使得了更多人知道了這道龍虎鳳的名字。

五.牛歡喜

牛歡喜就是母牛的生殖器，有的地方又把它叫做牛二姐，據說牛歡喜的口感非常脆，所以是很多老饕的喜好。

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牛歡喜會被人所熟悉，更多是因為電影《低俗喜劇》裡面的一個片段吧！「我殺了多少頭牛才能給你炒一道牛歡喜啊？！」，就這一句臺詞，讓大家覺得能吃得起牛歡喜的人都很富有～

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但......昨兒我去潮汕牛肉火鍋店，就看見有牛歡喜了，我都沒敢點！看來下次是時候點一盤,來顯示顯示我的貴氣了......

不過有很多廣東人表示，這玩意兒真的在廣東日常並不常見，反而廣西百色、玉林、桂林等地的人更愛它，所以這鍋......他們不想背！！

六.老鼠肉

網上很多人都說廣東人喜歡吃老鼠肉，其實這麼說是錯誤的，因為準確來說他們吃的是田鼠肉。通常我們說的「老鼠」其實是家鼠，而廣東人吃的大都是田鼠，家鼠是屬於鼠科，而田鼠是屬於倉鼠科，兩個可真的不是同一個東西哦～

當然，除了上面這些，網上還流傳了很多廣東人會吃的稀奇古怪的東西，我連聽都沒聽過......所以真的沒有辦法一一解釋是真是假啦！！不過～不怕！！我們不是還有你們嘛～

今日互動

1.廣東人真的什麼稀奇古怪都吃嘛？

2.你們家鄉有什麼奇怪的「美味」？

我想不吃辣，

可能就是廣東人最後的倔強了吧！

相關焦點

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    廣東人吃「福建人」，那福建人吃什麼呢？反正這些東西我不敢吃美食顯而易見就是好吃的食物，但是有些食物它看上去不好吃，卻是很對一些人的胃口。有一些食物看上去並不是很好吃，吃起來的話可能就很美味了。比如福建的這幾種美食，怕是一般的人都很難接受吧，他不僅名字嚇人，而且長得也讓人無從下口。廣東人吃「福建人」，那福建人吃什麼呢？這幾種美食可能沒辦法被所有人都喜歡，但是它確實是當地的幾種特色小吃。這幾種食物反正小編是不敢吃，也不知道他們當地人是怎麼下得去口的。別說是吃到嘴裡了，我就是看看也覺得嚇人。大家做好心理準備，小編開始放圖了。
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    說到海鮮，相信大家都很了解吧，畢竟是很多人喜歡吃的食物，而且現在的生活水平都是大幅度的升高，很多人都不會將就價格的問題，就一直吃吃吃，不會顧及任何的只要好吃的就可以了，畢竟每天工作那麼辛苦怎麼著也應該獎勵獎勵自己吧，就會吃一些美味的食物。
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    在我們的日常印象中，這個神奇的島嶼在地圖上與廣東無限接近，兩者隔瓊州海峽而相望。實際上，海南島在1988年被獨立設省與經濟特區之前，長時間都屬於廣東省的行政管理範圍。但是，地理位置與廣東如此接近的海南人卻不是以粵語為主，反以福建話（閩南語）為主體。
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    這月會去廣州出差，除了粵菜也想試試廣東的西餐日料店，這間在粵港深三地都很紅，人均2000+的壽司在廣東有人吃嗎？別說，生意還蠻好。說實話店裡環境襯不起這個價格，座位非常侷促，掛滿塑料聖誕裝飾，很像商場五樓的迴轉壽司店；問了下兩種套餐區別就是2380多一道和牛白子，我也沒那麼愛白子，選了便宜的Omakase。1/17黑松露茶碗蒸第一道上茶碗蒸。黑松露醬裡撒了金箔，看來是走富貴風。2/17鰹魚輕微炙過，煙燻味比較淡。
  • 隱藏在廣東與福建交界處的古鎮,好多人不知道它,這才是世外田園
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    記得以前在旅遊節目裡看過人家吃鴕鳥肉，從屏幕裡看完全就是一塊牛肉呀！一點都沒有鳥類肉的亞子。雖然說它是世界上最大的鳥類，但肉的顏色也太深了些，跟牛肉真的一毛一樣。說的以前……已經是好久以前了。那麼久以來，居然都沒見過鴕鳥肉「入駐」菜市場，畢竟豬肉都貴成這樣了，也該是別的肉出來分佔市場的好時機。
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    青菜之所以能拴住廣東人的胃口，除了長期的習慣培養，更重要的還是青菜真的好吃還有一堆好處，多吃青菜的好處隨隨便便就可以列出一大堆來啊！這些原本寡淡青澀的蔬菜，經過廣東人各種花樣的烹調料理後，變幻出很多不同口味的感官享受，這些青菜啊變得比肉還要吊人胃口了。來過廣東的朋友們開始是不理解的出去吃一個正宗的粵菜，滿桌子菜肯定少不了3 4個青菜，開始可能會嘀咕廣東人真節儉，請客吃法還弄這麼多青菜呢。
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    因為據說新澤西的主婦和你一起吃飯時，吃著吃著就會變得很憤怒，開始罵你，詞彙使用是這樣的：而在英國內部，蘇格蘭人就和威爾斯人合不來，並都覺得愛爾蘭是吝嗇鬼。北歐人和德國人都覺得南方的義大利人很懶惰且不思進取，除了藝術和足球外一無是處。德國人被歐洲其他國家人看作嚴重缺乏幽默感，比利時人、荷蘭人、法國人之間則互相嫌棄。而在國家內部也有南北之爭。義大利北方人自視清高，一定要和經濟水平較低的南方人劃清界限。而南方人也看不慣北方人，嫌棄他們古板、麻木、不懂得享受生活。