在大家的印象中香蕉是不是都是當做水果吃了，其實香蕉這種水果對我們來說是非常不錯的，每天吃一根香蕉，可以補充我們人體需要的營養，還可以通腸，家家每天買一些香蕉也是很不錯的，但是只是把香蕉當做一種普通的水果未免有點暴殄天物了。
小編想給大家介紹的一種用香蕉做成的美食，那就是香蕉餅，大家有聽說過這種餅嗎？這種餅真的是酥脆軟糯，非常的好吃，而且做法也很簡單，只需要一根香蕉和一碗麵粉就可以搞定美味的早餐，大家是不是也迫不及待的想要學一下這個香蕉餅到底應該怎麼做呢？
我們做香蕉餅的用料非常的簡單，麵粉，香蕉，清水和食用油，這些在家裡都很容易尋找到吧。接下來就是簡單而刺激的做了，我們把香蕉去死，切成大小差不多的薄片。然後把麵粉倒入大盆中，加入一些溫水揉成光滑的麵團。然後裹上一層保鮮膜，把麵粉醒個15到20分鐘，這樣麵團的口感會更好，等麵團弄好了以後，在案板上撒上一些乾麵粉，用擀麵杖把麵皮擀薄一點，儘量擀薄一點，這樣吃起來會更加的酥脆，入味。擀薄後，就在上面刷上一層薄薄的油，刷好以後，就把餅捲起來，再一次用擀麵杖擀薄一點，也是儘量擀薄一點，然後再用刀修一下，修成整齊的長方行。
修好以後，就可以把切好的香蕉片放在麵皮的中間部位，再摺疊好，把香蕉包在麵皮裡面。接下來就拿出一口乾淨的鍋，裡面刷一層油，然後把麵皮放入鍋中，不過在把麵皮放入鍋中的時候，記得在麵皮上面也刷一層油，這樣就不會把麵皮煎糊了。
在煎麵皮的時候記得用小火慢慢煎，一面煎到金黃以後，再煎另外一面，兩面都是金黃酥脆就可以出鍋了。煎好以後，就可以出鍋吃了，如果覺得這樣不好吃，可以蘸一些番茄醬或者黃豆醬，如果喜歡吃辣的朋友，也可以撒上一些辣椒麵，這樣味道會更好。
這個麵皮出鍋以後，聞起來就是甜甜的，有麵粉的清香也有香蕉的清甜。吃一口，皮薄，酥脆軟糯，非常的好吃。吃起來一點都不會膩，而且還有香蕉的清甜，好吃到不行。而且拿這個香蕉餅當早餐的話，既可以管飽又可以美美的吃到好吃的美食，一天元氣滿滿。
看到小編給大家介紹的這個香蕉餅，大家學會了嗎？如果大家有興趣的話，可以在家裡做，做出來的香蕉餅皮薄酥脆軟糯，家裡的老人孩子都很喜歡吃。
圖片:來源於攝圖網