黴菌毒素是黴菌在生長過程中產生的對動物、人類和作物具有較大毒性的次級代謝物。目前已知的黴菌毒素種類超過300多種。其中，最常見的黴菌毒素有黃麴黴菌、T2毒素和嘔吐毒素。這些毒素像幽靈一樣時刻縈繞在豬群的周圍，直接危害了豬群的健康，那黴菌毒素對豬群究竟有哪些影響呢？
各類黴菌毒素黃麴黴菌、T2毒素和嘔吐毒素對豬的影響
黃麴黴菌對豬群的危害
採食量減低或拒食
生長遲滯，飼料報酬變差
免疫功能降低
造成腸道及腎臟出血
肝臟腫大受損和癌變
影響生殖系統，胚胎壞死，胎兒畸形
母豬乳降低，乳汁中含有黃麴黴毒素，從而對哺乳仔豬產生影響（腹瀉）因為黃麴黴菌對豬肝臟危害極大，當肝臟受損時，就會出現肝硬化，這時膽汁分泌少或分泌不出來。肝臟是造血器官，肝臟出現病變造血功能下降，就會出現皮膚蒼白皮毛亂的表現。當膽囊腫大時豬群會出現高燒的症狀，膽囊萎縮時會出現低溫症狀。
黃麴黴菌的含量多少對豬群的影響
1~5ppm：後備母豬外因紅腫，假髮情
大於3ppm：母豬和後備母豬不發情
10ppm：保育和育肥豬增重減緩，仔豬脫肛八字腿
25ppm：窩數少，新生仔豬體型小，新生仔豬外因紅腫
50~100ppm：假懷孕、乳腺變大，乳汁滲出，出現臨產前的徵兆
100ppm：持續不孕，卵巢萎縮變小
T2毒素的危害
為毒性高的免疫抑制物質，破壞淋巴系統導致母豬不孕、流產或下弱仔
採食量降低、嘔吐、下血痢甚至死亡
允許的極限為2ppm
嘔吐毒素的危害
主要危害就是導致母豬厭食、拒食和嘔吐1~2ppm；攝食量減少，增重減緩
5ppm：攝食量減少30~50%
10ppm：由於拒食導致飼料消耗量和增重急劇減少
12ppm：完全拒食
0ppm：嘔吐
允許極限2ppm
豬群出現黴菌毒素超標及中毒時的症狀
高熱40~41.8℃，不食，糞便乾結無白色黏膜，有的出現腹瀉，有的嘔吐，而嘔吐物被自己或其他豬群吃掉。尿液含有白色物質，眼圈發紅或發青，有淚斑。有的豬只喝髒水和豬尿，有添牆和地面的症狀，尿液有黃色和濃茶顏色，在此會出現飲水量增多的現象，病情後期皮膚發白，老齡母豬和育肥豬皮膚毛孔有出血點，母豬的尿液尿道水泥地面會形成白色鹼尿，共濟失調和神經症狀，用藥不當後期衰竭死亡。
黴菌毒素檢測儀黴菌毒素嚴重危害豬群的健康，增加相應的養殖成本，也損害養殖人的利益。黴菌毒素多存在於飼料以及飼料原料中，養殖人可以應用專業的儀器對飼料進行檢測，避免黴菌毒素超標的飼料飼餵給豬群。冠宇儀器生產的黴菌毒素檢測儀能夠快速定量檢測糧食、飼料、穀物、食用油、調味品等食品中黃麴黴毒素、T2毒素、嘔吐毒素、赭麴黴毒素、伏馬毒素、玉米赤黴烯酮，真菌毒素殘留定量分析儀適用於糧油監測中心、糧油飼料生產加工、食品加工貿易、畜禽養殖戶自查、工商質監部門用於市場快速篩查等