全球首個飼料中黴菌毒素高通量檢測標準發布

2021-01-21 環球網

本文轉自【科技日報】;

科技日報北京1月11日電 (記者瞿劍)記者11日從中國農科院獲悉,最新農業行業標準《飼料中37種黴菌毒素的測定液相色譜串聯質譜法》發布,並將於4月1日起實施。由該院農業質量標準與檢測技術研究所飼料質量安全檢測與評價創新團隊制定的該項標準,是全球首個飼料中黴菌毒素高通量檢測標準;其成功研發並發布,擴大了我國飼料及畜產品中黴菌毒素監測範圍,提升了風險發現能力。

團隊首席、中國農科院質標所研究員蘇曉鷗介紹,飼料及農產品中黴菌毒素汙染是一個全球性問題,給農業生產和食品安全帶來嚴重挑戰。黴菌毒素由於種類多、結構差異大以及樣品基質複雜等原因,多類毒素高通量檢測一直是產業瓶頸。目前,檢測標準和文獻報導方法多為單一或單類黴菌毒素檢測。

團隊著眼於飼料中多種黴菌毒素同時汙染的現實問題,從基礎理論入手,歷時5年攻關,在大量實驗數據基礎上,提出多重機制雜質吸附原理,研製出適合飼料基質中5類37種黴菌毒素同時淨化的雜質吸附型淨化柱,解決了樣品基質幹擾嚴重、兼顧不同種類危害物結構及理化性質差異巨大等兩個關鍵技術難題,樣品淨化時間從40分鐘以上縮短至兩分鐘以內。基於多重機制雜質吸附淨化柱制定出農業行業標準《飼料中37種黴菌毒素的測定液相色譜串聯質譜法》,是目前世界上飼料中黴菌毒素「一次提取、一次淨化、一次上機」同步測定數量最多的標準方法。應用該方法參加2016年度歐盟、2018和2019年度亞太地區飼料原料黴菌毒素同步檢測國際實驗室能力驗證,結果全部滿意。

該項研究授權國家發明專利1項,在國內外刊物上發表研究論文3篇;形成的多重機制雜質吸附淨化技術已向有關生物技術企業轉讓,實現了產、學、研的深度融合。

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    近日,國家藥品監督管理局正式發布國內首個醫療器械行業基因測序儀標準——《高通量測序儀標準》,這也是全球首次針對基因測序儀設定標準,體現了我國在基因測序領域的前瞻性和先進性。以華大智造為例,其擁有完全自主智慧財產權及先進水平的多款高通量基因測序儀在此次全球疫情防控中發揮了重要的工具保障作用,包括全球日生產通量最高的DNBSEQ-T7,以及MGISEQ-2000、MGISEQ-200等機型。
  • 黴菌毒素對奶牛的嚴重威脅
    飼料中黴菌毒素的存在對於畜牧生產者來說是一個難題,它對畜牧生產甚至是畜產品加工都造成很大的損失。  飼料原料中自然條件下產生的毒素汙染對於奶牛的生產性能和健康一直都是一種威脅。  資料顯示黴菌毒素能夠抑制免疫系統功能,還會影響瘤胃、腸道、肝臟、腎臟、生殖系統、神經系統等重要器官。牧場中,皺胃移位、酮病、胎衣不下、子宮炎、乳腺炎以及脂肪肝的發病率也與黴菌毒素有關。  對於黴菌毒素引發的疾病生產中很少採取措施,如果要進行治療那麼就要增加許多損失。而且,日糧和生產管理的改善效果不明顯,儘管這是引起黴菌毒素中毒的一個因素。
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    食品是人們生活的基本保障,但是近年來,食品安全事件卻屢屢發生,其中,較為常見的一個重要隱患就是黴菌毒素。黴菌毒素主要是指黴菌在其所汙染的食品中產生的有毒代謝產物,它們可通過飼料或食品進入人和動物體內,引起人和動物的急性或慢性毒性,損害機體的肝臟、腎臟、神經組織、造血組織及皮膚組織等。
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    這些產毒真菌能夠在穀物的生長、收穫過程中生長,或是在飼料的儲存、運輸和加工過程中生長,因而會在這些過程中對穀物或者飼料造成黴菌毒素汙染。據估計,全球每年約有25%甚至更多的農作物受到了黴菌毒素的汙染(CAST,&nbsp2003)。
  • 納米材料學:石墨烯場效應電晶體檢測黴菌毒素
    當黴菌(真菌)在惡劣的環境中受到汙染時,會產生第二種代謝產物真菌毒素,以防止另一種真菌在同一物質上生長。一種黴菌毒素不會對動物和人產生影響,而另一些黴菌毒素可能會對健康造成嚴重影響。如今,對真菌毒素進行食品和飼料分析的常用方法是基於基於高效液相色譜法的複雜分析人員。
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    黴菌毒素是某些黴菌在禾穀類植物生長繁殖過程中產生的低分子量的次生代謝產物。迄今為止,已鑑定和報告的黴菌毒素多達500種。動物一旦攝食黴菌毒素超標的飼料,將會對其造成不同程度的傷害,包括肝臟和腎臟毒性、致癌性、致畸性、致突變和免疫抑制等,這統稱為黴菌毒素中毒。
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  • 防止黴菌毒素作用 提高豬只性能
    聯合國糧農組織(FAO)預測稱全球25%的糧食作物會受到真菌產生的黴菌毒素影響,引起黴菌毒素中毒病例。這些中毒通常是由於攝入了含有黴菌毒素汙染的飼料而造成的,它們會引起動物產生多種不同的臨床和病理症狀,大多數情況下還會與傳染性疾病有關。黴菌毒素的發生也有可能是某些未確診病例的真正原因。很明顯的是飼料中黴菌毒素的存在能夠產生明顯的經濟損失。
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    現在正值炎炎夏季還是一個多雨的季節,這種高溫高溼的環境下必然會加大飼料的黴變發生的可能。當豬群食用了過多發生黴變的飼料,就會導致黴菌毒素慢慢蓄積在豬體內,引起豬群黴菌毒素中毒,會損傷豬群的消化系統、繁殖系統、免疫系統、神經系統等,給養殖朋友帶來人力、物力、財力的增加造成經濟損失。
  • 3種常見黴菌毒素對豬群危害極大,必須重視
    黴菌毒素是黴菌在生長過程中產生的對動物、人類和作物具有較大毒性的次級代謝物。目前已知的黴菌毒素種類超過300多種。其中,最常見的黴菌毒素有黃麴黴菌、T2毒素和嘔吐毒素。這些毒素像幽靈一樣時刻縈繞在豬群的周圍,直接危害了豬群的健康,那黴菌毒素對豬群究竟有哪些影響呢?
  • 黴菌毒素也喜低溫氣候!
    黴菌毒素都是在高溫高溼條件下產生的嗎?答案當然不是!
  • 大冬天侃侃而談黴菌毒素,是在搞笑嗎?
    冬季,大家出門都恨不得把自己裹成個熊,那麼問題來了,在這低溫下,人都凍得不行了,黴菌毒素肯定也都被「凍死了」唄?仔細查了資料,加上跟身邊養雞多年的朋友們交流後發現,雖然冬天溫度低,飼料發黴的機率小,但是在冬天來臨之前,黴菌產生的毒素已經留在了飼料原料中!黴菌毒素的存在就好比一座冰山,我們肉眼能看到的發黴的有黴菌毒素的其實只是冰山一角,那些我們肉眼看不到的實際也存在的黴菌毒素深深的隱藏在下面。不要天真的以為人家大冬天脫黴保肝的是傻子了!
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    2020年12月18日,由中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心提出,中國質量檢驗協會歸口發布的《生物樣本的單核苷酸多態性(SNP)位點檢測--高通量飛行時間質譜法(MALDI-TOF MS)》團體標準正式在全國團體標準信息平臺發布。
  • 如何實現對黃麴黴毒素的快速準確定量檢測?
    菲律賓的玉米和自製花生醬黃麴黴毒素汙染嚴重,其中一個以玉米做為主食的地區與另外一個經常食用自製花生醬的地區,肝癌的發病概率比其他的地區高約7倍以上,在食用花生醬的居民之中, 曾測定吃花生醬後人尿的黃麴黴毒素代謝產M1,在7個每天由食用花生醬而攝入黃麴黴毒素B1 11.2-15.0 毫克的兒童的尿中,有三個樣品測出 M1。
  • 共建穀物飼料檢測與評價實驗室
    1月5日,湖南農業大學動物科技學院與美國安牧然國際公司合作共建「穀物飼料檢測與評價實驗室」的籤約儀式在學院會議室舉行,安牧然國際公司中國區總經理錢華先生
  • 黴菌簡單介紹
    二、黴菌毒素產生、分類及危害 黴菌毒素是穀物或者飼料中的黴菌在適宜的條件下,在農田裡、在收穫時、在儲存或加工過程中生長產生的、有毒的二次代謝產物。 迄今為止已經分離和鑑定出來的黴菌毒素有300多種。
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