黴菌毒素檢測標準 實現了產、學、研的深度融合

2021-01-20 財富頭條網

記者11日從中國農科院獲悉，最新農業行業標準《飼料中37種黴菌毒素的測定液相色譜串聯質譜法》發布，並將於4月1日起實施。由該院農業質量標準與檢測技術研究所飼料質量安全檢測與評價創新團隊制定的該項標準，是全球首個飼料中黴菌毒素高通量檢測標準;其成功研發並發布，擴大了我國飼料及畜產品中黴菌毒素監測範圍，提升了風險發現能力。

團隊首席、中國農科院質標所研究員蘇曉鷗介紹，飼料及農產品中黴菌毒素汙染是一個全球性問題，給農業生產和食品安全帶來嚴重挑戰。黴菌毒素由於種類多、結構差異大以及樣品基質複雜等原因，多類毒素高通量檢測一直是產業瓶頸。目前，檢測標準和文獻報導方法多為單一或單類黴菌毒素檢測。

團隊著眼於飼料中多種黴菌毒素同時汙染的現實問題，從基礎理論入手，歷時5年攻關，在大量實驗數據基礎上，提出多重機制雜質吸附原理，研製出適合飼料基質中5類37種黴菌毒素同時淨化的雜質吸附型淨化柱，解決了樣品基質幹擾嚴重、兼顧不同種類危害物結構及理化性質差異巨大等兩個關鍵技術難題，樣品淨化時間從40分鐘以上縮短至兩分鐘以內。基於多重機制雜質吸附淨化柱制定出農業行業標準《飼料中37種黴菌毒素的測定液相色譜串聯質譜法》，是目前世界上飼料中黴菌毒素「一次提取、一次淨化、一次上機」同步測定數量最多的標準方法。應用該方法參加2016年度歐盟、2018和2019年度亞太地區飼料原料黴菌毒素同步檢測國際實驗室能力驗證，結果全部滿意。

該項研究授權國家發明專利1項，在國內外刊物上發表研究論文3篇;形成的多重機制雜質吸附淨化技術已向有關生物技術企業轉讓，實現了產、學、研的深度融合。

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    本文轉自【科技日報】；科技日報北京1月11日電 （記者瞿劍）記者11日從中國農科院獲悉，最新農業行業標準《飼料中37種黴菌毒素的測定液相色譜串聯質譜法》發布，並將於4月1日起實施。由該院農業質量標準與檢測技術研究所飼料質量安全檢測與評價創新團隊制定的該項標準，是全球首個飼料中黴菌毒素高通量檢測標準；其成功研發並發布，擴大了我國飼料及畜產品中黴菌毒素監測範圍，提升了風險發現能力。 團隊首席、中國農科院質標所研究員蘇曉鷗介紹，飼料及農產品中黴菌毒素汙染是一個全球性問題，給農業生產和食品安全帶來嚴重挑戰。
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