盤點中國小吃的英文表達

2021-01-10 新東方網

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盤點中國小吃的英文表達

2008-12-08 11:42

來源：新浪博客

作者：purple_fenny

　　中式早點

　　燒餅Clay oven rolls

　　油條Fried bread stick

　　韭菜盒Fried leek dumplings

　　水餃Boiled dumplings

　　蒸餃Steamed dumplings

　　饅頭Steamed buns

　　割包Steamed sandwich

　　飯糰Rice and vegetable roll

　　蛋餅Egg cakes

　　皮蛋100-year egg

　　鹹鴨蛋Salted duck egg

　　豆漿Soybean milk

　　飯 類

　　稀飯Rice porridge

　　白飯Plain white rice

　　油飯Glutinous oil rice

　　糯米飯Glutinous rice

　　滷肉飯Braised pork rice

　　蛋炒飯Fried rice with egg

　　地瓜粥Sweet potato congee

　　面 類

　　餛飩麵Wonton & noodles

　　刀削麵Sliced noodles

　　麻辣麵Spicy hot noodles

　　麻醬麵Sesame paste noodles

　　鴨肉麵Duck with noodles

　　鱔魚面Eel noodles

　　烏龍麵Seafood noodles

　　榨菜肉絲麵Pork , pickled mustard green noodles

　　牡蠣細面Oyster thin noodles

　　板條Flat noodles

　　米粉Rice noodles

　　炒米粉Fried rice noodles

　　冬粉Green bean noodle

　　湯 類

　　魚丸湯Fish ball soup

　　貢丸湯Meat ball soup

　　蛋花湯Egg & vegetable soup

　　蛤蜊湯Clams soup

　　牡蠣湯Oyster soup

　　紫菜湯Seaweed soup

　　酸辣湯Sweet & sour soup

　　餛飩湯Wonton soup

　　豬腸湯Pork intestine soup

　　肉羹湯Pork thick soup

　　魷魚湯Squid soup

　　花枝羹Squid thick soup

　　甜點

　　愛玉Vegetarian gelatin

　　糖葫蘆Tomatoes on sticks

　　長壽桃Longevity Peaches

　　芝麻球Glutinous rice sesame balls

　　麻花Hemp flowers

　　雙胞胎Horse hooves

　　冰類

　　綿綿冰Mein mein ice

　　麥角冰Oatmeal ice

　　地瓜冰Sweet potato ice

　　紅豆牛奶冰Red bean with milk ice

　　八寶冰Eight treasures ice

　　豆花Tofu pudding

　　果汁

　　甘蔗汁Sugar cane juice

　　酸梅汁Plum juice

　　楊桃汁Star fruit juice

　　青草茶Herb juice

　　點 心

　　牡蠣煎Oyster omelet

　　臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu)

　　油豆腐Oily bean curd

　　麻辣豆腐Spicy hot bean curd

　　蝦片Prawn cracker

　　蝦球Shrimp balls

　　春卷Spring rolls

　　蛋卷Chicken rolls

　　碗糕Salty rice pudding

　　筒仔米糕Rice tube pudding

　　紅豆糕Red bean cake

　　綠豆糕Bean paste cake

　　糯米糕Glutinous rice cakes

　　蘿蔔糕Fried white radish patty

　　芋頭糕Taro cake

　　肉圓Taiwanese Meatballs

　　水晶餃Pyramid dumplings

　　肉丸Rice-meat dumplings

　　豆乾Dried tofu

　　其 他

　　當歸鴨Angelica duck

　　檳榔Betel nut

　　火鍋Hot pot

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