到這裡，很多網友還是關心一個最主要問題，肉鬆月餅裡面的肉鬆，是豬肉做的嗎？因為大家傳統的想法，肉鬆就是豬肉通過一定加工工藝做成，就像肉脯是豬肉做成的一樣。
這裡就要給大家一個科普了，所謂的老棉絮的肉鬆，那麼就不是食品了，是假貨了，甚至稱為有毒有害食品了，根本不能食用，但是事實是沒有哪個人會傻了做老棉絮的肉鬆，棉花也不便宜，再通過上色素，油，即使做了像，嚼不動怎麼辦？甚至成本比真肉鬆都貴，關鍵是做這個估計得判刑了，因為冒充食品不是好玩的，所以根本沒有人會做。
而常規的肉鬆，又分為豬肉鬆和雞肉鬆等，現在的技術只要是肉都可以製成肉鬆，但是用了什麼肉，主要配料上應該寫明，不能掛羊頭賣狗肉，否則也涉嫌食品造假和欺詐。
而作為烘焙食品的配料的肉鬆，還有一個產品叫肉鬆粉，實際是由豆粉加一些肉和其他輔助添加劑構成，其實吃的是肉鬆的口感，與什麼肉其實關係不大，有的甚至不含肉，直接由豆粉加工而成，成本也低，由於植物纖維的狀態，經過清洗後，和所謂的老棉絮有點相像，都是植物嘛。
比如在某寶上，一款良英肉鬆粉，我們看它的介紹：
品名稱：良英雞肉粉松
類別：食品餡料（肉粉松）
配料：雞肉、豆粉、白砂糖、食用鹽、味精、釀造醬油、植物油、食品添加劑：著色劑(紅曲紅）、乙基麥芽酚、脫氫乙酸鈉、D-異抗壞血酸鈉
作為傳統的月餅，並不是為了增加動物蛋白的含量，就是為了口感，所以不要去計較究竟是什麼肉鬆還是肉鬆粉了，老婆餅裡有老婆嗎？
但是也提醒下，如果買給孩子特別是嬰兒吃的肉鬆一定要當心，該豬肉鬆就是豬肉鬆，雞肉鬆就是雞肉鬆，孩子是需要專門靠它補營養的。
孩子吃的肉鬆，一般稱為原味肉鬆，標籤上有主要配料是豬肉。
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