魚乾肚內藏蟲子 食品衛生讓人憂

2021-02-26 賀州城事

  賀州新聞網訊 7月27日,網友「愛家」在賀州新聞網靈峰社區論壇反映,在我市某大型連鎖超市購買了一條柴魚乾回家食用,在煮魚的過程中,不斷有小蟲子從魚肚裡冒出,這事情讓他大為惱火。

  隨後記者聯繫到網友「愛家」,這名網友原名姓陳,據陳先生介紹自己在某大型連鎖超市買了乾柴魚,回家後把魚放到水裡煮時發現水中驚現好多黑色的已經死掉的蟲子,當時自己本能的拍攝了照片,隨後就把魚扔掉了,隨後越想越惱火就回到了超市看貨架上的乾柴魚是否也存在有蟲子或是蟲屍體的情況,不看還好,一看嚇一跳,貨架上的柴魚乾肚子裡幾乎每條都存在不少蟲子的屍骸。

在陳先生購買柴魚的超市,記者從柴魚身上抖落大量不明粉末和蟲殼。

  記者為了驗證這個消息的真實性,隨即來到該連鎖超市的三個分店。在陳先生購買魚乾的超市,記者找到售賣乾柴魚的地方,這裡的魚乾看似外表正常,但從魚的腹部口部卻能抖落出一些細小的黃色不明物質的粉屑和一些較大黑色物體。記者將黑色物體放在手上仔細觀察,發現是一種黑白相間有細毛腿的蟲子的皮殼。之後,記者分別來到該連鎖超市位於建設中路和遠東的店面,發現這裡柴魚乾也同樣存在有黃色粉屑狀和黑色蟲子屍體,都能從乾柴魚內部較隱秘的地方抖落出來。因為曬乾的柴魚比較的堅硬,有些還要用手費力地將魚肚挖開後才能看到堆積在魚肚裡的粉屑與蟲殼,不仔細觀察,很難發現這些柴魚乾裡的蟲子和蟲子的屍骸。

  為了比較,記者決定前往另一個位於向陽路的大型超市進行調查。在這一個超市裡,記者發現了這裡的柴魚乾也存在這一情況,在盛放乾柴魚的底層塑料薄膜上清晰可見散落粉屑與蟲殼。難道超市中所有的乾柴魚都會有嗎?這種是正常情況嗎?

  記者繼續走訪了於市中心菜市場裡的乾貨店,柴魚乾的價錢雖然與超市有出入,柴魚的體型比超市中的偏小,但都沒有發現先前的情況,柴魚乾的外皮與體內都較為乾淨,也沒有什麼粉屑與蟲殼。

  隨後記者撥打了市食品藥品監督局的電話,相關的工作人員告訴記者,在魚乾肚子裡發現大量蟲子或者蟲子的殘骸這一現象都是不正常的,消費者可以帶著未食用的魚乾和在該超市購買魚乾所得的票據,撥打12331進行投訴,如果這一現象在本市的超市普遍存在,將責令有關部門進行調查整改,一經查實嚴懲不貸。

  該連鎖超市的工作人員表示,柴魚乾確實是超市本身出售,超市將對魚乾進行檢查。同時表示,陳先生可以帶著票據和未食用的魚乾到超市商討賠償事宜。

  據悉,魚乾在製作過程中,容易成為蟲子理想的產卵地,有的魚乾製作時不夠嚴格,蟲子留在了魚乾體內,一同被製作成了「蟲幹」。消費者在購買乾貨時,一定要仔細觀看乾貨的產地、品牌和品相質量,只有這樣才能買到合格滿意的產品。同時歡迎廣大網民到本網的靈峰社區反應問題。

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