一、山楂糕
材料：新鮮山楂一斤，冰糖，魚膠粉
做法：
1、買來後洗乾淨晾乾,用剪刀剪開山楂,挖去核。
2、鍋裡放少許清水,放山楂一起煮開,放冰糖,改小火熬,期間要不停的攪拌以免粘鍋。
3、小火熬到看不到山楂塊(嫌不細膩的話可,用攪拌機打成泥, 我就是這麼幹的, 哈哈)。
4、打成泥的果醬如果稠度可以了,直接晾涼就可以食用,吃不完裝密封的瓶子裡 放冰箱冷藏,短期內儘快吃完.如果感覺太稀,可以繼續熬到需要的稠度。
5、取10~15G魚膠粉,用少許開水化開待用.取剛才打好的山楂果醬,放來,放乾淨 的鍋裡,開中火,煮開後倒入魚膠粉溶液,快速攪拌。
6、取一個方形容器(我用飯盒哈),內壁刷上色拉油,把剛才做好的山楂倒進去,等完全冷卻後放冰箱一個晚上,第二天取出倒扣出來,然後用餅乾模子刻出自己喜歡的形狀就OK了。
ps：山楂糕的做法類似於很多傳統糕點的做法，易學上手，每天吃上一兩塊，清涼又開胃，幫助消化。
二、綠茶芝蕉奶
材料：綠茶粉5g、黑芝麻粉15g、香蕉半個、牛奶200cc 、蜂蜜10ml
做法：
1、香蕉切成小塊與牛奶一起放入攪拌機，打30秒到1分鐘。
2、然後放入其它材料，用勺子攪勻即可。
ps：這是一款任何季節都能做的飲品，從此再無便秘之憂。綠茶：清火排毒，黑芝麻：補肝腎、益精血、潤腸燥，香蕉：潤腸通便。