「本是給魷魚焯水，卻只剩下了一鍋湯」？四川成都一女子買了2斤魷魚，她想著先給它焯個水再烹飪，可沒過多久她再返回廚房時發現魷魚不見了，鍋裡只剩了一鍋白色的湯汁。她百思不得其解，又去買了一份魷魚再煮了一次，5分鐘後，魷魚再次消失，鍋裡只剩殘渣。不知道這魷魚是什麼做的，能做的跟真的一樣。有這以假亂真的功夫，何不用這種功夫去做個藝術品供人們欣賞，不管你用什麼材料，只要做的夠逼真，那就是一種技藝，有這技藝還怕賺不到錢。而把這種功夫用在做假食品上，就有點太缺德了，能做的這麼像真魷魚，誰知道做的過程中都用的什麼東西，這要是買來不留心就吃了，會造成什麼後果很難想像。食品安全關係的是每個人的生命安全，如果做食品的人，連最起碼的道德底線都沒有，這種人就不配做食品行業的工作，做了這種工作只會坑害消費者，再以學到的以假亂真的本事，坑起消費者來更加遊刃有餘。
網友評論：鮮活尤魚煮出來不縮水，泡水尤魚一炒就縮成一點點，一般不至於沒了。我家是漁民，切魷魚時都不放在水裡，是都切完了快速洗一下水馬上炒，不讓它與水有過多時間接觸，才不縮水更好吃，生蠔肉也是。泡在水裡賣的魷魚和生蠔我不買。
網友評論：一看就是泡在福馬林裡的，沿海地方的都是冰鮮的。魷魚出水就死放在冰裡，船靠岸就拉去市場賣了。一般早上就賣完了。你這種泡在水裡的不能吃，還有內陸地方四川貴州的做的麻辣魷魚也都是不新鮮的。內陸的還說魷魚不好吃，那是你們都是吃不新鮮的。
網友評論：現在的冷鏈物流已經很發達了，十年前在成渝的市場就能買到新鮮的魷魚了，要吃活的現場刺身都沒有問題！就算是40年以前，幹的魷魚墨魚在川渝地區都是常見食材，燉雞，做類似佛跳牆的什錦雜燴，沒有奸商，就沒有傷害，內地川渝一帶的烹飪出名是因為包容並舉，魷魚也做得很好。
網友評論：我以前上班的時候經常帶午飯。有一天早上老公給我做了個蔥燒海參。放了6個海參。做好了給我裝到飯盒裡。我就上班了。到了吃午飯的時候打開飯盒。只剩蔥了，我的海參呢？
網友評論：我二十多年就買過人造雞蛋，很乾淨，很漂亮，又便宜，一打進碗裡雞黃就化開了，吃起來沒雞蛋味，還苦苦的，吃完很難受。那時候還不知道有人造雞蛋，以為自己出了什麼問題。那些人心不是一般的黑！
網友評論：這種魷魚本來就不是鮮魷魚速凍的，而是不新鮮的進行速凍，化解又速凍，才會遇到沸水肉就粉碎了，這種情況就是洗淨，直接炒熟，其肉質也是沒有筋骨軟綿綿的，不好吃！沿海的人都知道！
網友評論：正常的魷魚煮出來應該是白而油亮的，因為它自身含有一些天然色素，顏色煮出來會偏淡黃，那如果魷魚煮成白而透明的話，可能是魷魚本身被破壞了：一是有的商家為了讓魷魚賣相好看，用藥水浸泡，比如火鹼等，賣相好的魷魚就能賣出好的價錢，這種被藥水浸泡過的魷魚煮出來就會是透明的，不建議食用。
您的鼓勵，我的動力