說到鄉愁,人到了一定年齡,就容易懷舊,常常想起過去的事情。離開故鄉久了,思鄉之情也就愈加濃重。鄉愁,在很多時候都表現在對家鄉美食的渴望與思念。
一個人在年少時喜歡吃的美食,在他的味覺裡會留下深深的烙印,即使長大了,也難以忘記。遠離家鄉的人每當嘗到這種特殊的味道時,它們就會喚醒你對家鄉、對家人、對親情的無盡回憶。
說起中國菜,且不說川魯粵淮揚閩浙湘本幫十個指頭才能數清的菜系。單單一隻雞就有各式各樣的做法,在東北會被燉蘑菇、在廣東會被白斬、在重慶會被埋在一堆辣椒裡、在新疆會被裝在大盤子裡配上皮帶面等等。人在他鄉,能夠吃到家鄉美食,身體是放鬆的,人也變得愉悅起來,因為你知道,這是家的味道。
說起家的味道,注重家庭的美國人也有很多美食,包含著濃濃鄉愁。
American Turkey美式烤火雞
感恩節裡烤火雞,對於西方人來講,就如同中國人過年包餃子一樣,成為節日裡必不可少的一個內容。
Apple pie 蘋果派
蘋果派是美國人生活中常見的一種甜點,算得上是美國食品的一個代表。蘋果派底部酥脆,蘋果餡香軟,滋味懷舊,蘋果派,可愛的飯後甜點。
Smoked salmon 燻三文魚
華盛頓州,阿拉斯加州最好吃的特產就是三文魚。燻三文魚是印第安人傳統的做法。又脆又嫩,也可以做不同口味的:辣椒或者黑胡椒口味。
Barbecue spareribs 德州燒排骨
整條肋排,肉厚多汁,表面又充滿了濃濃的醬香與焦糖香,將肉的香味完全釋放了出來。
無論是在中國還是美國,家鄉美食給人的感受其實是一樣的,當你品嘗家鄉美食的時候,一方面勾起了你對家的思念,另一方面其實也緩解了一部分你的鄉愁。品嘗著正宗的家鄉美食,你的身體可以得到全面放鬆,美味是持久的。只有在享受原汁原味的家鄉美食,才能吃出那種愜意的感覺和回味。
能夠吃到地道美食,聽著鄉音,是每個身在異鄉的人最大的願望。對家的思念化作對美食的痴迷,讓思念留在唇齒間,久久難忘。
GE Appliances家電明白,最美好的味道,其實就是家裡的味道。一百多年來,堅持不斷創新,為用戶提供更好的體驗而努力。從1925年發明第一臺氣密性家用冰箱,到2016年推出第一臺亞馬遜聲控家電。GE Appliances堅持的是「以美好,致生活」的品牌理念,滿足用戶對美好生活的嚮往。
有GE Appliances家電,有地道美食,讓鄉愁不再愁。