在春節期間，應酬和聚會在所難免，喝酒也就成了家常便飯。酒喝多了難受不說，還傷身，可不喝又不行，所以，掌握解酒的技巧很重要。下面介紹一些解酒的小妙招，很管用哦。
1、食醋解酒：
可用食醋燒1碗酸湯，或用食醋50克，紅糖25克，生薑3片，煎水服下。酒中的乙醇與食醋中的有機酸在人體胃腸內相遇可起反應，降低乙醇濃度，從而減輕酒精的毒性。
2、豆腐解酒：
飲酒時宜多以豆腐類菜餚作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的胺基酸，它能解乙醇代謝物乙醛的毒性，食後能使之迅速排出。
3、水果蔬菜解酒：
鮮橙、甘蔗、生梨、西瓜、葡萄等鮮果榨汁飲服，可以解酒；另外，蔬菜裡面，可將鮮藕搗成藕泥，取汁飲服。還可用白蘿蔔汁加紅塘，每次飲用一杯。這些都有很好的解酒作用。
4、苦參解酒：
苦參性味苦燥溼，有祛風殺蟲、利尿作用。苦參10-12克煎湯飲服，有益醒酒。
5、葛根解酒：
葛根善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治飲酒過度，頭痛頭昏，煩渴嘔吐，胸膈飽脹等。《脾胃論》有葛根解酲湯（酲：醉後神志不清）。不過葛根平時攜帶不方便，且飲用比較麻煩，可以考慮直接飲用含葛根的仰甘複合菌飲品，不但能有效的解酒，還有調理腸胃的作用。
6、五味子解酒：
五味子性味酸、甘、溫，有斂肺滋腎，生津斂汗，澀精止瀉之功。五味子10-12克水煎飲服可解酒。
7、桑葚解酒：
桑葚性味甘微寒，具有滋陰補血、潤腸作用。解酒時可取鮮桑葚150克搗汁飲用。
需要特別提醒的是，不是每種解酒方法都適合你，使用前應先了解是否適合自己，這樣才能更好的解酒，同時保證身體健康。
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來源 | 綜合網絡
編輯 | 林偉傑
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