春節假期期間必定少不了各種吃吃喝喝，脾胃不好就不能很好的吸收營養物質，出現營養不良的狀態，十分影響身體健康。
那就我們就提前學習一下養護脾胃的幾種粥的做法，讓我們開開心心的度過美好的春節假期。
一、慄子粥
原料：山藥、熟慄子、大米、糯米、枸杞、紅棗。
製作：山藥去皮，紅棗洗淨，慄子去皮;山藥切成均勻大小的塊;鍋裡放水，把大米和糯米淘洗乾淨後放入鍋中；放入山藥和紅棗;煮到40分鐘時放入慄子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效：本品具有健脾補腎的功效。
二、胡桃粥
原料：粳米、核桃、蓮子、山藥、巴戟天、鎖陽。
製作：將核桃仁搗碎備用;粳米淘淨備用;蓮子去心;山藥洗淨去皮，切小塊備用;巴戟天和鎖陽用紗布包好備用。在大砂鍋中加適量清水，放入全部主料煮粥，加紅糖適量調味即可。
功效：本品具有補腎壯陽、健脾益氣之功效，適於脾腎兩虧型骨質疏鬆症患者食用。
三、大棗粥
原料：大棗、粳米、冰糖汁適量。
製作：將粳米、大棗淘洗乾淨，放入鋁鍋內，加水適量先用武火燒開，後移文火上煎熬至爛成粥，再加入冰糖汁，攪拌均勻，盛碗內。
功效：健脾益氣。適用於脾胃虛弱、貧血、胃虛食少等症。
四、山藥粥
原料：山藥、白糖。
製作：將山藥扎細過篩，放入盆內，調入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸，邊攪邊下山藥粉，燒至熟，加白糖調味即成。
功效：山藥含豐富的澱粉，蛋白質、礦物質和維生素等成分。《本草綱目》載「益胃氣，健脾胃，止洩痢，化痰涎，潤皮毛」。
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