Photo ：水彩 by ins：kalachevaveronika
成品兩色花系列 by 微博：秋田六千
其它 by 少爺
昨天太陽抵達黃經315°，我們聞到了春的氣息
再之後，就是過年了
春天年飯的顏色，會是前所未有的紛呈
似乎是要把一整個冬天的黑白調褪盡
食物的姿態風情萬種，煞是熱鬧
可是好像每一次，都沒有人邀請
我們孤獨的洋蔥男孩呢
他不善言辭，害羞得有些冒失
以至於不熟悉他的人，常常才和他打招呼
就被他的小粗魯給鬧哭了
心思著，真是個上不了臺面的壞小子
其實男孩從來不曾想過傷害大家
他內心是水做的，無比甜美
只是他從沒上過大場面，有些慌了分寸
於是人們只記住了他，不知所措的辣
好在細心的烤箱發現了男孩少年的煩惱
找來橄欖油、黑胡椒和鹽
一起將他緊緊地、溫暖地懷抱著
說，不要怕，我們一起玩兒吧
這是一種前所未有的熱情
天然淳樸的洋蔥男孩笑了
綻放如花朵，於是人們不禁驚呼——
原來你如此美麗，卻隱藏得如此漫不經心
從洋蔥男孩到壁花少年，原來只是一個烤箱的距離
獨食裝襯兩相宜，讓這一季的飯桌美膩的不要不要的
烤洋蔥花
--- 材料 ---
洋蔥
橄欖油
研磨黑胡椒
鹽
--- 作法 ---
1. 洋蔥剝去外皮，沿根部切平，使其能夠站穩
2. 用鋒利的刀從頂部切四刀，使其平均分成八等份，每一刀都不要切到底，大約佔整個洋蔥的六分之五處。
3. 將洋蔥抹上橄欖油（也可以加入一些米醋來增味），蓋上錫紙，烤箱170℃上下火25分鐘。
4. 去掉錫紙，再烤5-10分鐘，按自己喜歡的上色程度決定時間長短。
5. 用手調整花型，撒上少許鹽和黑胡椒。
--- 小貼士 ---
1. 切花形的時候，如果離底部太近，花形容易散得太開了。如果距底部留得多，花朵就緊實一些。
2. 洋蔥可以生吃，烤的時間長短沒有絕對的。喜歡吃脆的就少烤會兒，反之則長一點。
如果在烤之前刷上些雞蛋液、麵包粉和燒烤料，荷花搖身變菊花。