小小野山椒,焙烤出舌尖上的安全

2021-02-22 通海科協

2020年10月27日下午,通海縣科協嶽修武主席與縣老科協理事一行5人走進通海縣圓滿農業科技有限公司,考察調研該企業暢銷產品--野山椒生產加工情況。腳踏實地做辣椒事業的施永進詳細介紹了公司的發展概況、生產規模、市場前景等情況。

走進野山椒加工車間,一股股香濃的辣椒味沁入鼻息。紅紅小山椒把烘烤工具機鋪得滿滿當當。只見4臺無煙煤全自動烘烤設備旁邊僅1名操作工人在作業,烘烤好的辣椒正在包裝封口。野山椒烘烤,全程0添加任何介質,成品幹椒屬純天然綠色食品。

施永祥說:公司根據辣椒產地分布,雲南省共有4個加工車間,目前因地點限制,只進行野山椒生產的初加工,將來還要引進先進的設備進行精加工,把野山椒產業做到全國各地,把鮮幹椒銷到國外去,讓世界人民都能食用綠色安全食材。 

經進一步了解,獲悉:通海縣圓滿農業科技有限責任公司成立於2016年,是一家集種植、銷售、加工和技術服務為一體的農業科技服務公司。公司註冊資金260萬,擁有優質野山椒種植基地10000餘畝,種植新型改良品種雲南高原野山椒,乾鮮辣椒年產量可達10000噸左右。該公司每年與外商籤訂幹椒合同2000噸以上的供應長期合作協議。

業務涉及農業生產基地建設、農業科技研發與技術推廣、農產品質量控制體系推廣、農產品銷售及加工等,並建立完善的生態農業產業化服務體系。

公司擁有先進的育苗基地20多個,加工基地4個,目前推廣種植地有雲南瀘西、彌勒、曲江、紅河、河口、陸良、祿豐、貴州等地。利用完善的農產品生產質量管理體系和自身的資源優勢,與多家大型上遊農業企業建立了戰略性合作關係,作為他們的農業原料生產基地,為進一步穩定發展奠定了堅實的基礎。

公司利用設在各村的基地、協會網絡,突破了原有經銷公司資金鍊困擾以及農資行業普遍存在的賒欠弊端,創新了營銷模式(公司十基地十農戶),促進產業發展。

2017年10月該公司被通海縣農業局重點列為2018脫貧項目,同時,以統一提供種子、化肥,統一種植標準,統一保護價收購的模式,帶動周邊近5000戶群眾發展標準野山椒種植6000畝以上。

通海縣科協嶽主席對該企業發展態勢給予讚賞和支持,及時建議老科協會員中的部分高級農藝師,發揮餘熱,關心扶持該企業成立縣科協的企業協會,來年爭取創造條件,把野山椒生產加工,作為縣老科協的一個調研實施項目來申報省市科普項目,獲取省市科普資金補助,發展壯大通海的實體企業,讓支持和促進產業發展落在實處。 

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