天氣寒冷,為了我們的健康,這些養生食物吃起來~

2021-02-17 山西活動

材料:南瓜150克、米飯一碗、蜜豆60克、白糖適量。

做法:

南瓜去其籽跟皮,洗乾淨些小塊的;然後鍋中放水,燒開後就加入米飯之後再加入上面一半的南瓜跟蜜豆。看到鍋中的南瓜煮的很爛,然後用勺子搗碎;再加入剩下的那一半的南瓜,調至小火直到將南瓜煮軟爛為止,看到鍋中的粥變濃稠即可。然後可以根據自己的口味加適量的白糖調味哦。

功效:南瓜中含有非常豐富的碳水化合物跟果膠這些營養成分,是益胃健脾的好幫手,最適合在冬天這樣的季節食用,對於女性來說它還有著養顏美容之功效哦。

材料:紅薯60克、小米60克。

做法:

將紅薯削皮清洗乾淨,切成一寸那麼的長度,五分厚的形狀備用,小米也洗乾淨備用的。將上面的紅薯跟小米一起的放進鍋中,加入適量的清水,先用大火煮至翻滾,然後再調至小火的狀態燉煮,直到看到紅薯都爛的跟小米融合在一起即可食用。

功效:生活中的紅薯可以調節我們的腸道環境,有潤腸通便的作用,在比較乾燥的冬季吃上一碗紅薯小米粥對身體有著很大的好處哦,可以補氣益氣,健脾胃的。

材料:龍眼肉10克、去核紅棗5顆、大米100克。

做法:

鍋中放水煮至翻滾,將洗乾淨的大米放進去煮開。然後調至小火放龍眼跟紅棗進去燉煮成粘稠狀態即可食用。

功效:在一款適合冬季的養生粥,相當不錯的效果,可以養心健脾胃,滋補身體之外還可以補中益血的。

材料:山藥,姜蔥,鯽魚,鹽,白酒,胡椒粉,枸杞。

做法:

把鯽魚去鱗去內臟後洗乾淨,把魚身的兩面都抹上一些鹽。開鍋放一些油把鯽魚煎一會,另外準備一個鍋加入清水燒開,把煎過的鯽魚和姜蔥放下去。這時候準備把白酒加進去,再把山藥去皮切塊倒進去用大火煮開。枸杞用清水浸泡備用。煮到20分鐘後鯽魚湯汁差不多了就把鹽個胡椒粉加進去調味,最後把枸杞放下去即可完成。

功效:鯽魚能滋補潤燥,非常適合冬季養生滋補。山藥枸杞等都是非常好的養生以及滋陰補陽的藥材,對身體非常好。

材料:老鴨,白果,白蘿蔔,枸杞,無花果,紅棗,冰糖,鹽,姜。

做法:

把老鴨洗乾淨砍成塊,準備一鍋沸水加入薑片,再把老鴨塊放下去。白果去殼去衣,白蘿蔔洗乾淨後去皮切小片。另外準備乾淨的鍋,把鴨塊倒進去加入清水,把無花果,紅棗,薑片以及冰糖用大火煮沸後出去表面的泡沫,再把白果,白蘿蔔一起放進煮開的鴨湯裡用中火再煮一小時後就可以加鹽調味了。枸杞是最後放下去的。

功效:有著利水祛溼的好處。

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