水果季節到!但這種便宜水果千萬不要買,會導致肝臟中毒!

2021-02-23 廣東電視珠江頻道


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每年這個季節,各類新鮮水果就要輪番來襲了!像小珠子這種吃貨,滿腦子就一個字:「買」!

而且,很多超市都會推出特價水果

超低的價格讓不少人心動購買


你有沒有想過

這些特價水果背後

是否藏著什麼貓膩?

最近,就有媒體記者走訪多家超市

探探特價水果的底細

前幾天,某媒體記者來到一家大型超市,臨近傍晚打烊,水果區的工作人員大聲叫賣特價水果,水果臺上放著長黑斑的芒果。另一個操作臺上,工作人員正往盒子裡分揀草莓,旁邊放著一袋袋已經分裝好的蘋果和香蕉,有的能看出傷痕,有的上面有黑斑


「特價兩塊五一斤。」售貨員叫賣道。當記者表示蘋果有的壞了時,一位正在翻看的老大爺表示,回家把壞的部分切掉一樣吃。在散裝區,記者看到有問題的新鮮水果3.98元/斤。

記者又來到一個街邊水果超市看到,門口擺著三籃水果,分別是長黑斑的蘋果,發黑的梨和乾癟的橙子,三種水果上面的牌子寫著「處理 0.98元/斤」,路過的行人偶爾會「心動」挑一挑。

第二天,記者來到某大型超市,在火龍果區擺放著切開的和完整的兩種。一位工作人員正在給一位銷售人員「授課」,他手裡拿著一個表皮發黃的火龍果說,「這種發黃的一看就老了,消費者不會買這種,但把它切開把果肉露出來,再用保鮮膜包上賣,也不直接說是特價,反倒賣得好。


專家提醒,消費者不要貪圖「省事」,最好少購買水果拼盤。如果購買已被切開的水果,最好買剛剛切開的,並儘快吃完。


記者從食藥監局獲悉,根據《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》(國家食品藥品監督管理總局令第20號)第二十五條第四項規定,銷售者禁止銷售腐敗變質、油脂酸敗、黴變生蟲、汙穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食用農產品


爛水果削掉腐爛部分後能吃嗎?

專家:桃子、橙子、荔枝等爛一點就不能吃了

中國家庭膳食調理協會會長馮權表示,部分水果可以挖掉腐敗部位繼續吃,部分水果爛一點就不能吃了,但是所有水果一旦爛到果核就堅決不能食用了。


專家表示,爛水果會產生亞硝酸鹽,會導致大腸桿菌菌群失調,讓人腹脹、腹瀉。而且有些水果一旦黴變就會產生毒素,從而導致神經系統和肝臟中毒,「橘子、橙子等水果,一旦腐敗變質就會產生青黴,就算把腐敗部位扔掉,細菌還是會殘留在水果內,只是肉眼看不到,食用後會導致肝中毒。」


來源 |浙江FM996、姑蘇晚報

編輯 | 良月

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