羌若灰棗+老慄樹手剝板慄，細膩綿甜醇和，不另外加糖，釋放本來的香甜。
慄為腎之果，這個季節補腎，最好便是一碗熱熱慄子羹。
慄子性溫，味甘平；入脾、胃、腎經。富含澱粉、蛋白質、飽和脂肪酸、B族維生素、和各種礦物質，被稱為「千果之王」。
「老去自添腰腳病，山翁服慄舊傳方
客來晨為說興晚，三咽徐收白玉漿」
——宋代蘇轍《服慄》
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宋代蘇轍特意寫詩稱讚慄子的功效
1.補脾健腎
慄子入脾、胃、腎三經，能補脾健腎、強筋骨，可以緩解脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛導致的腰膝酸軟。秋冬季節食用能很好的促進身體陽氣的收「藏」。
2.防治心血管疾病
慄子中含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病。做為日常小食，每日吃7~8粒最為適宜，食用過多，會造成腸胃消化壓力。
3.板慄生熟不同功效也有區別
生板慄偏於「補骨」，對於防止腰腿疼痛，可以選擇這種。像前文中提到的那首古詩中，吃的就是風乾的生板慄。但是脾胃虛寒者不建議生食板慄。
熟板慄脾腎兼補，偏於補氣。在中醫看來，「種子」是入腎經的。有些種子入腎是瀉，但是板慄不是，板慄屬於「專補不瀉。」老人經常腹瀉，可以吃熟板慄來進行調理。
紅棗，其味甘、性溫，能補中益氣、養血生津，可用於治療「脾胃虛弱、氣血虧虛」等疾病。有「天然維生素丸」的美譽。
常食紅棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養肝防癌的功效尤為突出，民間亦有「日食三顆棗，百歲不顯老」之說。
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紅棗較為顯著的三大功效：
1.補氣養血
中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功能。現代藥理研究發現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞 ，是一種藥效緩和的強壯劑。
2.美顏作用
因為紅棗具有養顏補血的作用，如果經常用紅棗煮粥或者煲湯的話，能夠促進人體造血，可以有效的預防貧血，使我們的肌膚越來越紅潤。
其豐富的維生素C和環-磷酸腺苷，也能防止黑色素沉著，讓我們的肌膚越來越潔白細滑，達到美白肌膚祛斑的美容護膚功效。
3.健脾益胃
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。