小編語:天朝人在國內小龍蝦吃得飛起,來了澳洲就可以改大龍蝦啦!就是因為有這樣的想法,澳洲龍蝦澳洲人自己都吃不到了!
澳洲的龍蝦和牛肉一樣,一直是許多人趨之若鶩的商品。隨著天朝吃貨們的「大肆入侵」,澳洲的龍蝦顯然沒能逃過他們的魔爪,不論龍蝦的價格怎麼走高,永遠不用擔心沒有銷路。在澳洲的天朝人大肆享受龍蝦,中國國內的人也不甘落後,澳洲的龍蝦除了在中餐館被消費,很大一部分還被銷往中國。最極致的例子莫過於南澳,那裡的龍蝦幾乎沒有在當地進行銷售,而是全部銷往了中國!這購買力。。。一點都不恐怖。
現在中國已經成為了多種澳洲龍蝦的最大出口市場,比如說Southern Rock龍蝦。目前,Southern Rock龍蝦的售價為85澳元每千克,而在今年早些時候,Southern Rock龍蝦的價格甚至達到了每公斤125澳元!簡直是在吃黃金,雖然這價格對於不少國人來說太灑灑水。
水產公司老闆Lawrie表示,由於中國市場對於龍蝦「喪心病狂」的需求以及多家公司對龍蝦行業的投資,目前龍蝦在澳洲的銷售變得舉步維艱。「就目前來看,本地的龍蝦銷售已經不存在了。85澳元/千克才會讓人有購買的欲望,100澳元/千克的價格實在不夠親民。」
因為龍蝦在本國賣不動,許多水產公司今年提高了對中國、香港、馬來西亞、新加坡和日本的龍蝦出口量。雖然你可能覺得又是因為中國等國家對於澳洲龍蝦的需求量增加才導致了龍蝦價格上漲,但是不少跨國企業都在當地開始投資龍蝦養殖業也是一個重要的因素。Sails餐廳老闆Adam Brooks表示澳洲的海鮮市場正在出現一種奇怪的現象,那就是進口海鮮比國產海鮮更加便宜,儘管澳洲海鮮的質量更好。
Lawrie甚至表示他個人希望聖誕節期間的龍蝦價格不要太高,不然人們就不會選擇在聖誕節期間吃龍蝦了。。。簡直聽上去不能更心酸。。。雖然願望是美好的,但是畢竟那麼多張嘴在那裡等著呢,降價,想想就行了。。。
素材採寫:Scott
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美媒:北美航班每周日運輸6萬隻龍蝦至中國市場
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