特別喜歡生吃那紅彤彤又有點肥嘟嘟的番茄，一口咬下去，鮮嫩多汁，酸中帶甜，清新的味道從舌尖一直蔓延到心房，仿佛那初吻般的美好！
雞年春節已經開始了倒計時，新年的景象也慢慢的浮現開來，廣場、超市門口開始掛上了火紅的燈籠，喜好寫對聯的人也在街頭舞起了毛筆，一幅幅喜慶的對聯並列排著！這個城市幾乎已經快被紅色霸佔了！
廚房裡也順應著外邊的火紅景象，當然也應該做一道紅色的菜，用整個番茄做容器，五顏六色的食材裝滿著醉人的味道，幹了這杯番茄盅！
西紅柿、蠶豆、鮮蝦仁（鮮蝦焯熱水後剝皮）、黃油、料酒、鹽
番茄洗淨掏空裡面的果肉，果肉留下備用
熱鍋放入黃油，待黃油融化後，下入蝦仁煸炒至變色，略帶焦黃
放入青豆煸炒至熟
淋入料酒，放入剩下的番茄果肉（用工具壓榨成汁），下鹽調味
大火燒開，調中火稍燉2分鐘
盛入挖口的番茄容器中，這顏值真是一見鍾情啊！
-end-
酸爽的口感，令人迷戀的無法自拔，晶瑩剔透的蝦仁、綠油油的蠶豆，還可以連殼一起吃掉，最開心的莫過於，吃完這道菜，居然可以不用洗碗！
番茄的別樣吃法，這樣的小清新，不得不愛！
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