北京關閉了兩個超大型批發市場，各大買菜APP上蔬菜的種類明顯變少，又到了買到什麼吃什麼的時候了，想買顆生菜，結果只有盆栽的了。該囤的根莖類和肉類多少都囤了一點兒，以防萬一。加上自家貨架上的各種麵食，心裡不太慌。社區工作人員已經上門詢問過近半個月的活動軌跡了，估計全北京的社區工作人員又開始緊張和忙碌了，這麼熱的天氣，是真不容易。他們是在前線奉獻心力的人。
天氣熱，香草比平時容易買到，薄荷，迷迭香，羅勒，百裡香，有鮮切，有盆栽。盆栽的當然更好，一邊養著一邊吃。
羅勒炒五花肉，又香又辣，夏天吃飯出一身汗，比冬天更舒爽。
泰式羅勒炒五花肉
1 湯匙 植物油
5 瓣 大蒜
3 小米辣椒
300g 五花肉
1 茶匙 糖
1 湯匙 魚露
2 茶匙 蠔油
1 湯匙 生抽
1 茶匙 老抽
1把羅勒葉
五花肉切薄片，大蒜和辣椒切薄片，羅勒葉洗淨；
炒鍋熱1勺油，放入蒜片和辣椒炒出香味，然後放入五花肉片炒到肉片變色，帶點焦黃酥脆最好；
加入糖，魚露，蠔油，生抽和老抽，炒1分鐘，肉片的顏色應該是深色的，然後放洗淨的羅勒葉片；
風繼續翻炒到葉片枯萎就可以出鍋了。
辣椒的量可以自己調整，越辣越爽。
房東終於派人來給我修房子漏水的地方，在這裡住了好幾年了，一直被漏水困擾，下雨的時候我都在祈禱千萬別颳風，不然我就要蹲在地上擦水擦到雨停。爆米花最煩人，牠喜歡在水裡打滾。
今天修好了窗戶，明天我就給爆米花洗澡。
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