這個香菇真滑稽,香菇蒸滑雞.

2021-02-27 學做菜

只為把吃做的更有意思

Only to eat to do more interesting

|  2016-11-17  香菇蒸滑雞 |


小的時候

我們每天都在期待自己可以快點長大

期待長大以後

犯錯以後不再被爸媽責備

不用再寫無聊的作業

我可以自由自在

去任何想去的地方

不再有所畏懼

 然而，長大以後才發現

其實無論人成長到哪一個年齡階段

恐懼都不會離我們而去

它會偷偷藏進我們的身體

陪伴每個人的生老病死

我害怕尷尬和冷場

害怕爭吵和分離

害怕疾病和死亡

我的確害怕很多事

最怕自己放不過自己


香菇真滑稽，,就是這麼可愛的一道菜

味道可不滑稽

很適合上班族的一道快手菜

製作簡單，口感嫩滑

不僅雞肉夠味

連香菇都十足的豐滿

@香菇蒸滑雞


雞肉 300克 / 木耳 5克 / 幹香菇 3個 / 紅棗 4個 / 蔥(切絲) 適量

 雞肉醃料：生抽 2湯匙 / 紹興酒 1湯匙 / 砂糖 1茶匙 / 麻油 1茶匙

生粉 1茶匙 / 胡椒粉 適量


1、將木耳及幹香菇泡水變軟，切件


2、將紅棗泡水變軟，去核切半


3、將雞髀肉切件，用紹興酒、生抽、砂糖、麻油、生粉及胡椒粉醃20分鐘


4、加入香菇、木耳及紅棗拌勻


5、上碟蒸15分鐘至雞肉完全熟透


6、灑上蔥絲，即成



- END -

這世上只有一種英雄主義

那就是

在認清生活的真相之後

依然熱愛生活

晚     安 / wǎn ān

別只點頭記得點讚

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