秋冬，是心血管疾病的高發季。最近氣溫急轉直下，一定要提醒家裡的長輩們，警惕心血管疾病這位最可怕的健康殺手。而你也一定見識過長輩們各種養護血管妙招。比如說，每天一杯紅酒、每天喝點醋、每天吃點木耳……在他們看來，可都是「軟化血管」的好方法。可是，這些民間的偏方真的管用嗎？真正有益血管的方法又是哪些？
紅酒具有特殊的顏色和成分（例如白藜蘆醇），許多人都覺得它有對於養護血管有好處。實際上，紅酒中的白藜蘆醇並不多，每天喝一點不能有效對抗動脈硬化。況且紅酒含有 12%～15% 的酒精，喝多了一定會損害血管健康，肝臟也會受損。正因如此，世界衛生組織（WHO）以及其他權威機構都明確反對靠飲酒來保護血管或心臟。
把雞蛋、花生、大豆……甚至血管直接泡在陳醋裡，它們確實變軟了，這是因為醋酸的作用。但這些食物吃下肚後，醋酸會在消化過程中被鹼性消化液中和，即使有少量醋酸進入血液，也會很快被肝臟清理掉。所以，吃這些食物不能軟化血管，如果大量喝醋，更有可能損傷食道。
這可真是「強木耳所難」了。木耳含有豐富的膳食纖維，能幫助排便倒是真的。但不知怎麼回事，木耳在民間還有「血管清道夫」之稱。這個說法從原理上就行不通，因為膳食纖維不能穿過腸道進入血液，哪有能力去「清理血管」？
除了上面這幾種外，還有吃素、吃巧克力、吃山楂、吃燕麥、喝綠茶. 其實都不太靠譜。
其實，血管一旦老化、硬化，就很難再回到年輕時的「柔軟」狀態。不過，如果能做到以下 4 點，至少能夠讓血管老得慢一些。
香菸的尼古丁以及酒水的酒精，能進入血液和血管細胞，直接傷害血管，還可以通過幹擾血脂、血液和血糖，間接危害血管。戒菸可以顯著降低心血管疾病風險。有研究報告顯示，戒菸 4 年以上的人，心血管疾病風險比繼續吸菸者低 54%。至於各種酒類，建議儘量少喝，或不喝。
能量過剩及其引起的肥胖是導致血管硬化、心血管疾病風險增加的重要因素之一。所以，肥胖者最好能減減肥，體重適宜者則要避免發胖。
合理的飲食和運動，不僅有利保持健康體重，而且能直接降低血管硬化和心血管疾病風險。
高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸這「四高」，是導致血管硬化和心血管疾病風險增加最直接、最重要的因素。如果身體存在這方面的問題，要遵醫囑使用藥物，控制這些代謝異常。