過了小寒節氣之後，全國各地就開始進入速凍模式，暴雪預警天天高掛，丹東在連日冬雪的洗禮之下，氣溫早已跌破冰點。即便有太陽公公，但是裹著羽絨服的我們還是瑟瑟發抖。
唉呀，這時候就是拼身體素質的時候了，那些聽了小編勸，吃了冬令進補食材的小可愛們，是不是跟坐小編邊上的設計小哥一樣，套個衛衣就出門了呢？
有的時候不得不佩服老祖宗的智慧
中國人還是得看農曆看節氣 看了下黃曆
這周居然到了二十四節氣裡的最後一個——大寒
過了大寒，就等著新年開春了。
冬天已然過半，冬令進補的話也聽多了。那今天小編就另闢蹊徑，給大家介紹一道偏冷門的菜，當然小編選的菜必定要具備好吃易做的特點。
鴉片魚頭或鴉片魚/ 料酒 / 食用油 / 食用鹽 /蔥花等
1、魚頭（整魚）洗淨，對半劈開，中間不要切斷。
2、放料酒，醬油，鹽醃漬。
3、放入生薑和大蒜。
4、蒸鍋燒開水，將魚頭（整魚）放入，放在蒸鍋裡面蒸20-30分鐘即可。
5、取出魚頭（整魚）撒上蔥花，另起油鍋，將油燒熱，並澆於魚頭（整魚）上，蔥油香四溢！
好了啦，小編隔著屏幕已經口水直流~
①魚頭（整魚）已經很鮮，雞精味精神馬的，可以不放；
②如果喜歡上色，可以適當澆點醬油，海鮮醬油首選；
③蔥花可以適當多點，熱油一澆那個香哦，所以油必須燒熱，同時小心濺到身上；
④蒸魚時要先把水燒開，這樣可以鎖住魚身上的水份，如果家裡有豬油可以在魚身上刷一遍，會使身格外的鮮嫩，這可是排檔大師傅蒸魚的秘密。
好啦，小編就介紹到這裡
不知道小夥伴們是不是已經饑渴難耐了呢？
最後，小編再給大家提個醒
鵬城海鮮菜市場還有很多特價爆款哦
還在等什麼，趕快來鵬城海鮮菜市場選購吧！