水觸媒.臭氧殺菌系統對接配套食品機械一一有效推進食品安全升級

2021-02-13 天燁集團

民以食為天,食以安為先。

吃的安全是消費者第一位的要求,也是最起碼的要求。食品的源頭是安全的,加工的過程是安全的,人們才會吃的安心。

保證消費者吃的安全安心是每一個食品機械製造服務商的義務,更是社會責任。

天燁集團秉持「良知『文化,自覺踐行社會責任,根據技術進步和發展趨勢,不斷調整與食品機械配套的消毒方式組合。2017年與英國百特達成技術戰略聯盟,在中國市場推出「水觸媒臭氧殺菌系統「,在食品加工源頭的洗消環節,革命性的提升消毒殺菌效果。同時,以中央廚房中洗菜流水線為基本平臺進行對接配套。

那麼,水觸媒·臭氧殺菌系統與傳統氯消毒方式有什麼不同呢?

「水觸媒·臭氧殺菌系統」與傳統氯系消毒對比,優勢明顯!



水觸媒·臭氧殺菌系統的效能與優勢又是怎樣的呢?

滅病菌,降農殘!


5月份剛剛完成並已投入生產的天津某配餐服務公司(大型國有企業)的中央廚房項目,就使用了天燁水觸媒·臭氧殺菌系統。為員工食堂食品安全把關!

水觸媒·臭氧殺菌系統的應用說明


本項目中,使用的是水觸媒·臭氧殺菌系統中EOS8136-CD機型,對應水龍頭12組,濃度高於10.0ppm,與天燁洗菜線配套使用,自來水通過水觸媒·臭氧水機內間接電解式臭氧發生技術產生「溶解臭氧水」,從洗菜線噴淋處輸出,對蔬菜進行噴洗,殺菌降農殘,噴淋下的水觸媒·臭氧水進入缸體,進行再次清洗,雙重作用。一定時間後,缸體內溶解臭氧水將分解為水和氧氣,真正無殘留

亮點:

1、高效殺菌(殺菌速度是氯系消毒劑的3000倍)、有效降解農殘

2、無毒、無殘留、不腐蝕

3、適合任何廚房環境

4、符合HACCP規範,可設計用於控制CCP(關鍵控制點)

5、穩定耐用,可高強度連續使用9年以上

6、世界級先進技術(全球僅3家擁有,其它2家應用於環境消毒領域)

7、性價比高,替代氯系消毒劑,一次性投入(無耗材支出)



水觸媒·臭氧殺菌系統除了與洗菜線配套,還有很多其他應用場景

天燁水觸媒·臭氧殺菌系統還在淨菜工廠、酒店後廚、食品加工廠等多領域使用

編認為——食品安全的首要責任在於生產企業,積極面對就意味著不斷地去完善。作為企業,實施自我管理體系是非常重要的。譬如麥當勞就設立了新的食品安全事業部——把供應鏈質量管理直接獨立成為一個部門。除了建立完善的監督體系外,採用安全無殘留的滅菌消毒系統等主動措施,這些方法不僅能讓企業走得更遠,還能實現更高的價值!

天燁願景:      

成為食品加工行業的首選服務商!

 

天燁使命:      

專業服務,讓您不走彎路!

 

天燁價值觀

專業、創新、務實、可靠!

擔當、團結、感恩、共贏!

相關焦點

  • 食材的消毒殺菌保鮮還可以這樣做,實驗結果告訴你......
    「食品安全」是餐飲企業的生命線、是利潤最大化的前提,更是餐飲人義不容辭的社會責任。影響食品安全的因素很多,其中一個很重要的因素是食材,對於餐飲企業來說,食材大量採購可以降低成本,批量生產加工可以提升運營效率,但這樣一來,食材存儲太久就容易變質;如果要食材新鮮,就要用前採購,用前生產加工,這樣又會導致人工、採購成本上升;難道追求食材新鮮和追求運營效率、成本就一定是對立關係嗎?
  • 臭氧發生器(移動式)
    臭氧在食品行業中的應用食品加工行業應用臭氧的目的有四個方面:
  • 辣椒醬殺菌鍋
    產品介紹:雙層水浴殺菌鍋對於熱敏性食品的殺菌非常GX,對於大包裝食品,熱穿透速度快,能確保良好的殺菌效果。殺菌水在上罐中預熱到設定溫度,殺菌溫度起點高,可有效縮短殺菌時間,尤其對於熱包裝的食品,能大程度保留食品原有的口感、色澤和營養價值。殺菌結束後殺菌水可回收到上罐供下批次食品殺菌用,節約能源,縮短殺菌周期。
  • 食品車間消毒,除了75%的酒精,還有二氧化氯!
    食品企業選擇二氧化氯作為消毒劑的理由:1、安全: clo2依靠氧化還原殺菌,不形成氯仿等有機滷代物;2、廣譜:能殺滅細菌、真菌(黴菌、酵母菌、鬚髮病菌等)、病毒和孢子,效果都好於常用消毒劑;3、高效:殺菌效果(如大腸桿菌)是氯氣
  • 肉食品高溫殺菌釜,小型食品高溫殺菌鍋,牛肉醬高溫殺菌機
    肉食品高溫殺菌釜又稱高溫殺菌鍋
  • 諸城市凱源食品機械有限公司(諸城市惠健食品機械科技有限公司)
    諸城市凱源食品機械有限公司成立於二○○六年六月二十日,是一家專業從事食品真空包裝設備,DZ系列多功能雙室真空包裝機、
  • 臭氧發生器常見的七大應用領域
    健康產品生產中,臭氧發生器的作用主要是殺菌消毒,可殺滅細菌、黴菌、酵母菌、病毒等微生物,可顯著提高食品、藥品、化妝品等產品安全質量。臭氧發生器殺菌消毒的特點:殺菌快速、徹底、高效;無死角;不存在有害物質的殘留,環保衛生;自動化操作;使用安全。對於健康產品而言,臭氧發生器的應用環節包括:    1.更衣室消毒。
  • 建立食品安全快檢體系 織牢食品健康檢測網絡
    為有效發揮食品快檢在日常監管工作中的技術支撐作用,提升食品安全監管實效,城北區市場監督管理局充分利用「食品快檢」的優勢,打造以城北區食品藥品快檢中心為監測總站
  • 【食安動態】食品安全問題燃點低觸點多 五條重新認識食品安全工作
    我們研究食品安全,會發現從新世紀開始,黨中央國務院對食品安全問題的戰略地位的認識,從最初的重大的食品問題、重大的經濟問題、重大的民生問題,提高到重大的政治問題,以這樣的高度來概括食品安全的重要性。第二,食品安全的監管納入公共安全體系。食品安全問題燃點低、觸點多,容易引發社會問題、政治問題。
  • 臭氧消毒碗櫃工作原理
    臭氧消毒碗櫃原理:臭氧發生器通過電學原理產行高壓,高壓達到一定程度以後空氣被擊穿,空氣中的分子被電離。而且臭氧消毒櫃大多都是採用不鏽鋼外觀設計,簡潔中透露出一種時尚大方,擺放在家中不會顯得很突兀。消毒碗櫃的工作原理主要有臭氧消毒、紫外線消毒和遠紅外線等,臭氧消毒碗櫃和其他碗櫃不同,是通過臭氧分子還原成氧分子所產生的強氧化作用來實現殺菌目的,因為臭氧是已知可應用的最強的氧化劑之一。
  • 臭氧有什麼用,它的主要功能是什麼?
    100多年前,臭氧就開始用於水處理。它較用氯處理水優越,能除去水中的滷化物。此方法在國內水系統中的應用僅處於起步階段。
  • 巴氏殺菌奶、純牛奶、生鮮乳……只看名字,你懂內裡玄機嗎?|解密食品標籤①
    食品名稱上寫著「果汁」,指以水果為原料,採取機械方法直接製成的可發酵但未發酵的、未經濃縮的汁液製品,或在濃縮果汁中加入其加工過程中除去的等量水分復原而成的製品,果汁含量100%。民以食為「鮮」,但「鮮」不等於「安全」。巴氏殺菌奶:以生乳為原料,經巴氏殺菌等工序(如80~85℃)製得的液體乳產品。純牛奶:以生乳為原料,經超高溫瞬時滅菌工序(至少132℃)製得的液體乳產品。
  • 如何區分GB 2760-2014中的食品分類系統與其他的食品分類系統?
    當GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中的食品分類系統與其他的食品分類系統不一致時,在實際操作中應該如何處理
  • 召開即食海蜇生產企業食品安全質量分析研討會
    ,瑞安市市場監管局食品生產流通監管科蔡瑞春科長、魯智省副科長、溫振東副科長、戈瑚瑚、市食品行業協會常務副會長、食品行業公共技術服務中心主任、海蜇技術攻堅小組組長蔡金友、成員賈美、食品安全專家陳顯群、胡勝群、陳祜福以及我市海蜇生產企業負責人共20多人參加了此次座談會。
  • 洪泰課堂:食品車間防黴菌措施匯總
    8、車間的空調系統、淨化管道系統等,其自身容易產生黴菌。二、黴菌汙染食品的條件1、通過包材的汙染,如包裝或罐裝食品的包裝袋等。2、空氣中黴菌的二次汙染,如空氣中滋生的黴菌、人員走動時地面揚塵中含有的細菌、空調或新風管道中吹出的細菌等。
  • 在使用食品安全標準時,如何確定食品的分類?
    目前,不同的食品安全國家標準通用標準對應不同的食品分類系統,因此,在使用食品安全標準時,一定要選擇該標準對應的食品分類系統並確定食品的分類
  • 廣東湧現出千家食品安全示範學校食堂
    >
  • 食品與保健食品的定義、區別及功能聲稱
    添加微信:18905354181 加入食品原料、代加工、機械、包裝對接微信群
  • 區塊鏈技術保障食品安全
    區塊鏈技術是什麼官方的定義將區塊鏈技術描述為一個基於去中心化的對等網絡,用開源軟體把密碼學原理、時序數據和共識機制相結合,來保障分布式資料庫中各節點的連貫和持續,使信息能即時驗證、可追溯、但難以篡改和無法屏蔽,進而創造出一套隱私、高效、安全的共享價值體系
  • 進博會邀請 | Cashido華仕德科技攜超氧食品安全方案亮相第三屆進口博覽會
    ,將攜手專業合作夥伴共同亮相消費品展區,向各界呈現涵蓋華仕德科技在食品安全、生活健康、SMT電子組裝以及OEM服務等各方位解決方案。本屆展會上,華仕德科技將為大家帶來不同應用領域的臭氧產品,前往華仕德展區,大家可以親手測試十秒殺菌去殘留設備,親身感受獨特的食品安全技術,和華仕德科技進行一場零距離的親密接觸!