民以食為天,食以安為先。
吃的安全是消費者第一位的要求,也是最起碼的要求。食品的源頭是安全的,加工的過程是安全的,人們才會吃的安心。
保證消費者吃的安全安心是每一個食品機械製造服務商的義務,更是社會責任。
天燁集團秉持「良知『文化,自覺踐行社會責任,根據技術進步和發展趨勢,不斷調整與食品機械配套的消毒方式組合。2017年與英國百特達成技術戰略聯盟,在中國市場推出「水觸媒臭氧殺菌系統「,在食品加工源頭的洗消環節,革命性的提升消毒殺菌效果。同時,以中央廚房中洗菜流水線為基本平臺進行對接配套。
那麼,水觸媒·臭氧殺菌系統與傳統氯消毒方式有什麼不同呢?
「水觸媒·臭氧殺菌系統」與傳統氯系消毒對比,優勢明顯!
水觸媒·臭氧殺菌系統的效能與優勢又是怎樣的呢?
滅病菌,降農殘!
5月份剛剛完成並已投入生產的天津某配餐服務公司(大型國有企業)的中央廚房項目,就使用了天燁水觸媒·臭氧殺菌系統。為員工食堂食品安全把關!
水觸媒·臭氧殺菌系統的應用說明
本項目中,使用的是水觸媒·臭氧殺菌系統中EOS8136-CD機型,對應水龍頭12組,濃度高於10.0ppm,與天燁洗菜線配套使用,自來水通過水觸媒·臭氧水機內間接電解式臭氧發生技術產生「溶解臭氧水」,從洗菜線噴淋處輸出,對蔬菜進行噴洗,殺菌降農殘,噴淋下的水觸媒·臭氧水進入缸體,進行再次清洗,雙重作用。一定時間後,缸體內溶解臭氧水將分解為水和氧氣,真正無殘留!
亮點:
1、高效殺菌(殺菌速度是氯系消毒劑的3000倍)、有效降解農殘
2、無毒、無殘留、不腐蝕
3、適合任何廚房環境
4、符合HACCP規範,可設計用於控制CCP(關鍵控制點)
5、穩定耐用,可高強度連續使用9年以上
6、世界級先進技術(全球僅3家擁有,其它2家應用於環境消毒領域)
7、性價比高,替代氯系消毒劑,一次性投入(無耗材支出)
水觸媒·臭氧殺菌系統除了與洗菜線配套,還有很多其他應用場景
天燁水觸媒·臭氧殺菌系統還在淨菜工廠、酒店後廚、食品加工廠等多領域使用
編認為——食品安全的首要責任在於生產企業,積極面對就意味著不斷地去完善。作為企業,實施自我管理體系是非常重要的。譬如麥當勞就設立了新的食品安全事業部——把供應鏈質量管理直接獨立成為一個部門。除了建立完善的監督體系外,採用安全無殘留的滅菌消毒系統等主動措施,這些方法不僅能讓企業走得更遠,還能實現更高的價值!
天燁願景:
成為食品加工行業的首選服務商!
天燁使命:
專業服務,讓您不走彎路!
天燁價值觀:
專業、創新、務實、可靠!
擔當、團結、感恩、共贏!