北京這家餐廳以招牌菜命名,號稱京城獨一份,真的那麼好吃嗎?

2020-12-11 妖夜行攝食光

北京這家餐廳以招牌菜命名,號稱京城獨一份,真的那麼好吃嗎?

時光飛逝,轉眼這一年已經過了一大半,是時候犒賞下努力奮鬥的自己了,準備9月和閨蜜出去玩一圈,特地相約離我們都比較近的莊勝崇光百貨吃個飯,順便商量下遊玩的行程。閨蜜許久沒來過宣武門的這個莊勝崇光了,又提早到了,我著急忙慌的趕到發現她正在大門口徘徊。

我就問她怎麼不進去逛逛,她就說你可來了,太久沒來莊勝崇光怎麼變成城鄉結合部了。的確,現在的這個商場真的是讓人一言難盡,逛街是不可能了,只能在2樓隨便吃吃飯,也是不由得感嘆世事變遷,一個曾經西邊最高端的大商場之一,如今衰敗如此。

上次吃過了羞答答的鐵公雞,這次準備試試漁藍鮮鮑燜老鴨,畢竟立秋之後,吃些鴨肉可以溫補潤燥。因為到的比較早,才11點多一點,吃飯的人並不多。店裡的氛圍還是花了些小心思的,小清新的暖暖色調,舒服的沙發卡座的位置,桌椅之間的距離也是恰到好處。

頭頂的燈具很有個性,像一面面各種角度交錯的古代團扇的組合,燈面還有若隱若現的淡淡水墨畫質感。

落座就有好看的玻璃壺裝著的檸檬水端上來,餐具是很是雅致的淡藍色,放餐巾紙的小罐子是可愛的貓頭鷹形狀,旁邊的牙籤都是獨立包裝的,乾淨衛生。

等著上菜的間歇,有免費送的小零食,煮花生和妙脆角,還是很有懷舊感的呢。這家餐廳上菜是真的很慢,大概每種菜都很費功夫。

【鮮鮑燜老鴨(黃湯)】小份168元,這是店裡的招牌菜分為較為清淡的黃湯和口味比較重的紅湯,我們選擇了黃湯的。一個下面墊著蠟燭加熱的盤子端上來,6隻鮑魚加上小塊兒的老鴨肉,杏鮑菇,馬蹄以及西蘭花點綴。湯汁黃橙橙的非常濃鬱,鮑魚口感Q彈,鴨肉很嫩但是略帶腥氣,吃了幾口覺得整體偏膩,最好吃的是裡面的馬蹄。湯汁是可以用來泡飯的,我們單獨點了炒飯,就沒得泡嘍。

【蒜香骨】58元,8塊小肋排整齊的放在長條盤中,也是餐廳頗受歡迎的菜之一,排骨肉緊緊的包裹著骨頭,非常薄的一層,肉質略硬有點不太好啃,味道是微甜的,除此以外沒有其他的香味,算是沒什麼特色的一道菜。

【酸菜燒肉炒飯】38元,一頓飯吃下來感覺最好吃的是這個炒飯,雖然吃不出酸菜的味道,但是整體非常的入味,鹹淡適宜,燒肉也很好吃,但就是整體偏油。

【肉沫菠菜苗】28元,最後上的一道菜,我們都吃得差不多了,完全忘記這個菜了,它就翩然地上桌了,這個賣相就忽略了吧,雖然叫菠菜苗,但是口感很老一點都不嫩,而且是整顆的一團,筷子一夾就一大堆,吃相實在不太好看,好在對面坐的是閨蜜,甩開腮幫子也無所謂,但是建議情侶或者相識不久的朋友就不要點這個菜啊。味道嘛,非常清淡,不是很能讓人記住。

我喝了一聽北冰洋汽水,10元,閨蜜喜歡酸奶,點了一個酸奶,真是極其袖珍,8元,味道中規中矩。

和閨蜜兩個人吃了3個菜1個炒飯2種飲品,一共花了310元,著實不便宜,畢竟一份鮮鮑燜老鴨就要小200元,如果不吃這個的話,其他熱菜是28元到88元,涼菜是19元到48元,人均就不會太高,但是出來吃飯大家都是奔著招牌菜來的吧,雖然這家餐廳主打北京獨一份的鮮鮑燜老鴨,但就味道和服務來說,感覺這家餐廳性價比並不高。大家覺得呢?

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